冬天來了，羊肉吃起來才děi勁兒！

一年中最冷的季節來了，一陣西北風吹得人瑟瑟發抖，這個時候，一碗熱騰騰的羊肉粉湯定是你心中所想。

《本草綱目》記載，羊肉味甘性温，具有助元陽、療肺虛之功效，對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當有益。

作為歷來的冬季美食，羊肉的熱量高，鐵含量較多，對造血有顯著功效，冬天常吃羊肉可益氣補虛，促進血液循環，增強禦寒能力。

當羊肉邂逅炭火，色澤在煙火氣中逐漸產生變化，肉質在爐火之間得到進一步昇華。相比於其他肉類，羊肉內部肉綿軟嫩頗為適口，味道也更為別具一格。

每年冬天，羊肉總會準時帶着獨屬於它的氣息，勾起人們對冬季滋補美食的回憶。今年冬天，你要吃那種羊肉美食？

和好友們相約白鹿倉峪泉古街，圍着熱氣騰騰的炭火，手撕一整隻小羊羔的感覺一定是前所未有的。

現烤的羊肉外焦裏嫩，外皮很薄很酥脆比較入味，肉質很嫩入口很是Q彈，再撒上調料粉，味道剛剛好。再搭配上一鍋羊肉火鍋，無疑會將聚餐的氛圍推向高潮。

現切的羊肉經過涮煮之後染上了成熟的色彩，搭配上經典的涮羊肉醬料，一口一口吃下去簡直不要太滿足！

煮過羊肉的鍋底，總是會飄上一層淡淡的油，讓之後的其他涮菜都多了一些羊肉特有的滋味。

鍋底是羊肉加蘿蔔的經典養生組合，加上骨湯濃郁的特製底湯使味道上更加有特色。

在寒風刺骨的冬日裏住在温泉別墅小獨院，吃上一鍋熱騰騰的火鍋，看着遠處綿延不絕的祁連雪山，心裏感嘆：不枉此行啊~

味道正宗的羊肉湯喝起來濃香不膩，是冬天老少皆宜的一大美食，配上細嫩的羊肉卷和口感豐富的羊雜，粘上調料，美味十足。

熱乎乎的湯食，把日常煩躁消解，味蕾幫我們記住過往的歲月，而美食則承載着身體的健康與能量。這個冬天讓峪泉古街與羊肉一起，伴你度過暖暖冬日！

END

文案丨梁曉默

編輯丨梁曉默

審稿丨CEO

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