文|小饒姐。（專注優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）
從一位風華正茂的年輕少女，到全身心都圍繞孩子打轉的辣媽，其中的酸甜苦辣只有自己能夠知道。如何能夠讓新手媽媽減少一些手忙腳亂的情況就交給我吧。孩童時期是最無憂無慮的，家長們只要保證他的安全，能夠吃得好玩得好就好。就交給我解決如何均衡營養，如何讓孩子們高高興興吃飯的問題吧。
【清蒸龍利魚】
我們都知道魚肉是一種肉質鮮美而且營養豐富的肉類。魚肉富含有很多的蛋白質及其他營養物質，足以滿足人體每天所需要的營養，特別是對發育期的孩子來説，多吃魚肉是非常有助於孩子成長的，尤其是龍利魚。龍利魚的肉不僅和其他魚肉一樣富含蛋白質，同時它的脂肪還含有幾種元素可以增強記憶力和保護眼睛，這對於發育期的孩子來説是再好不過的！
龍利魚的肉非常多而且很鮮嫩，沒有魚刺，孩子在吃的時候可以不用擔心把魚刺吞下。對於營養價值高的龍利魚來説，炒和煮都很容易讓魚肉的營養流失，所以清蒸是保留其營養的最好的烹飪方法。
做法：
需要準備的食材龍利魚、金針菇、粉絲、薑絲、蒜蓉、葱花和鹽，調料方面選擇生抽、蠔油、醬油和料酒。另外可根據自己的喜好準備辣雞或者醋等調料。
2.首先將龍利魚洗乾淨後切成一塊塊的粗條放入盆內，再將薑絲、蒜蓉和鹽等調料一齊放入，進行醃製，醃製10分鐘就算醃製成功。
3.在醃製龍利魚的同時，將金針菇清洗乾淨處理好，再用温水浸泡粉絲將粉絲泡軟。
4.醃製成功後，準備一個盤子，將粉絲放在最底下，再將金針菇鋪在粉絲上面，最後放上龍利魚。
5.將準備好的食材放入蒸籠內，開始蒸魚肉。蒸10-15分鐘後即可出籠。
6.出籠後，在魚肉上撒上葱花，再淋上一點燒開的熱油就可以開吃了。喜歡吃辣的朋友也可以在淋上熱油之前，往魚肉上撒上一點切好的辣椒塊，這樣味道更佳哦。
小科普：
龍利魚不僅有增強記憶和保護眼睛的功效，還有助於預防多種心血管疾病，特別是人年老時容易得的幾張疾病，家中有老人和小孩的都可以通過吃龍利魚來補充營養，強身健體，預防疾病！
以上看來，均衡孩子的營養，調動起寶寶吃飯的興趣是很簡單的事情。多多關注一些美食，就會給各位寶媽寶爸一些提示，甚至在此基礎上加以改良，做出更適合自家寶寶的口味的食物。父母也是一個職業，且是終生不退休的職業，從孩子的出生一直照顧到人生的最後，感謝父母無條件的付出。