立夏已經很多天了，氣温在慢慢升高，天氣也是越來越熱。天氣熱，就要注意平時的飲食，以防上火難受。一年三百六十五天，減肥美容是每個愛美女性嘴中經久不衰的話題，如果想減肥美容不忌口，那麼晚餐來上一盤可以給腸胃洗洗澡的木耳菜，就是很好的選擇，而且它也可以變身為早餐粥的佐餐小菜，相當的清爽給力！
它有“素中之葷”稱號，隔三差五吃一頓，給腸道洗洗澡，全身輕鬆！黑木耳，色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可葷可素，為中國菜餚大添風采，而且有減肥養顏，清腸胃的功效，平時要經常做給家人吃哦。今天明兒所分享的這道菜，老爸一直叫它木須肉，在外面吃過的木須肉裏面的“須”是土豆絲或者綠豆芽，但是老爸口中的木須肉，我還真不知道里面的“須”是什麼，但是味道很好吃，一起隨明兒看看它的做法吧，希望你也會愛上這道菜！
材料：木耳 豬肉 雞蛋 葱姜 油 鹽 醬油 料酒 蠔油
簡單做法：1首先處理食材，木耳提前泡發；豬肉切絲；葱姜切好備用。
2起鍋燒油，油熱，放入攪勻的雞蛋液，用筷子滑動，直至蛋液凝固，盛出備用。
3另起鍋燒油，油温至六成熱時，放入豬肉絲和薑絲煸炒。
4炒至肉絲變色，放入葱花爆香後，再接着倒入鹽，醬油，料酒，蠔油翻炒。
5中火炒兩分鐘，肉絲既可以至八成熟，倒入泡發好的木耳。
6再次炒勻後，倒入炒熟的雞蛋，繼續翻炒一分鐘左右，即可出鍋裝盤。
老爸口中的木須肉就做好了，酒飯皆宜，適合全家食用哦。
明兒今天的分享就到這裏，非常感謝您的閲讀，其實木耳的做法有很多不同的版本，你還知道哪些做法？歡迎您留言探討。或者你喜歡卻不會的菜式，也可以留言，教你做菜。明兒會每天更新美食，希望和您不見不散哦。喜歡明兒的，歡迎關注、評論、點贊、分享哦。