而作為人體必需微量元素的鋅卻不能在體內合成，所以補鋅只能靠食物來供給。所以想補鋅平時就要多給孩子吃一些含鋅元素多的食物。其中動物性食品是鋅的良好來源，魚類及海產品的含鋅量比較高。其中以生蠔尤為突出，它的含鋅量達到了71.2mg/百克以上。 因此，無論是對處於生長髮育時期的兒童來説還是對嬰幼兒來講尤其應該多吃生蠔。能增進食慾，提高免疫力，促進兒童生長髮育。
所以如果你的孩子不愛吃飯，經常生病，就要考慮孩子是否缺鋅。多給孩子吃含鋅高的食物，比如生蠔，這樣才能促進孩子健康成長。今天就分享大家一個蒜蓉蒸生蠔的做法，一起來看一下吧。孩子不愛吃飯可能是缺鋅，多給孩子吃點它，增強食慾促進生長髮育。
【蒜蓉蒸生蠔】
食材：生蠔、大蒜、剁椒、生抽、油。做法步驟：
第一步：生蠔用刷子刷洗乾淨，然後撬開殼，再次清洗乾淨，擺放到盤子裏；大蒜剁成蒜蓉。
第二步：鍋燒熱，倒入適量的油，放入一半的蒜蓉，爆出香味，然後放入一小勺剁辣椒，炒出紅油，然後將炒好的蒜蓉和剩下的一半蒜蓉混合攪拌均勻，最後放入一勺生抽拌勻。
第三步：每個生蠔裏都淋上適量的蒜蓉，然後放入蒸鍋，大火燒開之後轉中火蒸5分鐘即可關火出鍋。
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