它是“天然雌激素”，女性隔三差五就要吃，50歲了依舊看着年輕！俗話説，“男人30一朵花，女人30豆腐渣”這句話雖然不能代表所有人，但是也表明了一件事實，女性的青春要比男人短很多。女性朋友都是很注意自己的面貌體態的，除了日常的運動，每日都必備的護膚產品，飲食也是保持年輕態的重要指標。營養師大喬給大家推薦一道非常適合女性夏季食用的菜，大家都知道豬蹄含有豐富的膠原蛋白，是保持皮膚彈性的一種重要營養物質。小編今天給大家帶來的就是一道紅燒豬蹄，大家快來試試吧！
紅燒豬手
配料：
豬蹄 1只、蒜 適量、白糖 40-50克、精鹽 適量、辣豆醬 適量
烹飪步驟：
1.豬手放冷水鍋裏，大火煮開，燙一下撈起
2.過下冷河
3.熱鍋放油，加入白糖，不停翻炒
4.一直炒至焦糖色，如果顏色淺了，也可以加一點糖
5.淋入適量開水
6.加入大蒜翻炒均勻
7.加入豬手翻炒均勻上色
8.加入鹽和辣豆醬，翻炒均勻
9.盛入高壓鍋內，加入適量開水
蓋上蓋子燜30分鐘，時間根據喜歡的軟硬口感調整
11.燜好可以出鍋了
烹飪小貼士：
豬蹄的選購技巧：
1、很多人分不清豬的前後腿，也不知道前後腿的差別。如下圖所示，是豬前腿，前腿的肘部曲向後方。豬前腿肉多，瘦肉比肥肉多，筋道少，骨頭小兒少，是做白切豬腳等偏肉食的菜餚的好材料。
2、很多地方豬前腿價格要比豬後腿貴，因此，不懂行的話，容易被豬肉販子騙過。有的地方豬腳的價格不分前後腿。豬後腿，其肘部是曲向前方的。豬後腿肉少，肥肉比較多，骨頭大而多，筋道也多，比較適合煲湯等食用。
女性朋友們夏季的美容法寶是什麼？
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