冬天來了，多吃以下3種食物，營養豐富，健胃消食，早吃早好

大家好，我是中醫孫醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。

梅乾菜燒肉

食材:豬肚、李子幹、冰糖、生煙、料酒、鹽；

做法

1、將豬肉切成塊；梅子乾菜用水浸泡10分鐘，然後沖洗乾淨。

2、將豬肚在熱水中煮幾分鐘以去除腥味，取出後沖洗乾淨。

3、起油鍋 入砂糖 炒出糖色；

4、加入洗淨的豬肚，翻炒一分鐘，然後加入料酒和煙。

5、翻炒大約3分鐘。在碗裏放一層梅子乾菜，放一層五香豬肉，放一層梅子乾菜，放一層五香豬肉，這樣肉和乾菜的味道就可以互相滲透。

6、在鍋裏蒸30分鐘，取出碗翻過來，再蒸20分鐘。

洋芋粉餅子炒肉

食材：土豆澱粉300克；普通麪粉100克；水；五花肉；洋葱半隻；辣椒1只；蒜2瓣兒；姜2片；生抽15ml；鹽2ml

做法

1、電飯鍋自帶的勺子，挖3勺土豆澱粉，1勺普通麪粉，放2ml鹽攪勻。

2、加清水稀釋成麪糊，這裏要注意清水可以一開始慢慢加避免產生面疙瘩，後邊攪勻了可以一次多加點水，水量加到麪糊攪拌能產生氣泡即可，這裏的麪糊比我們平時做煎餅要稀很多。

3、平底鍋倒油，刷子刷勻，用電飯鍋自帶湯勺倒兩勺麪糊，轉動鍋至麪糊攤勻

4、2-3分鐘反面，再煎2分鐘即可出鍋，切記放涼後再將餅luo起來，要不會黏連在一起，也可以用保鮮膜隔離

5、這些麪粉我一共攤了5張

6、可放在冰箱冷凍儲存，燒湯，炒菜都可以用，今天我們炒菜

7、切餅絲，切五花肉片

8、切洋葱，辣椒，葱薑蒜

9、少許油炒肉，待肉微卷，加洋葱辣椒，葱薑蒜入鍋，加洋芋粉餅入鍋翻炒，加入生抽，鹽調味，加入一些清水勾芡出鍋

香菇山藥炒肉片

食材：山藥300g、香菇8朵、裏脊肉200g、青椒1個、油、葱、鹽、白糖、料酒、生抽、澱粉、雞精、香油、姜。

做法：

1.裏脊肉切肉片加入，料酒，糖，生抽，澱粉抓拌均勻。

2.鮮香菇剪去蒂，開水煮上2分鐘。

3.香菇切條，山藥切片，青椒切菱性塊。

4.炒鍋倒油爆香葱姜，倒入肉片翻炒之變色盛出備用。

5.底油放入香菇、山藥翻炒。

6.加入生抽、糖、鹽。

7.淋入少許冷水翻炒片刻，再放入青椒。

8.倒入肉片翻炒均勻。

9.加少許雞精，淋入香油，翻炒均勻關火