楠木軒

女性不想變老,多吃3種美食,排毒瘦身,清理腸胃,有益於健康

由 長孫秀芬 發佈於 美食

大家好,我是健養小王醫師,很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展,人們生活水平的提高,健康問題越來越被大家重視,即使擁有金山銀山,都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情,所以,我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中,堅決杜絕不好的生活方式,願你的身體一天比一天健康,長壽又幸福。好了,一起來看下今天的資訊。

無油香菇栗子雞

食材:雞肉、栗子、香菇、精鹽、老抽、姜、料酒

做法:

1.雞翅(或整雞)洗淨後斬成小塊。

2.撒入精鹽,薑片、倒入料酒醃漬30分鐘。

3.鍋裏倒入清水,倒入栗子煮開。浸泡20分鐘後剝皮。

4.不粘鍋熱後,倒入醃漬好的雞肉塊。

5.不放油,小火煎制。煎制雞肉表面金黃、出油即可。

6.放入薑片爆香。倒入泡好的香菇,稍微翻炒。

7.倒入一湯匙老抽,翻炒、讓雞肉稍微上色。

8.倒入足夠的清水,大火燒開後改小火燉制20分鐘。

9.倒入剝好皮的栗子,小火燉制20分鐘。

10.灑入適量精鹽,拌勻,收汁即可出鍋

姜葱爆鮮魷

食材:鮮魷魚500 g、幹辣椒適量、尖椒適量、姜葱適量、米酒適量、生抽適量、花生油適量

做法:

1、魷魚清洗乾淨。魷魚開膛去掉內臟,撕去表面的薄膜。在魷魚表面改花刀,然後切片。

2、姜葱尖椒切好備用。鍋里加水燒開,將魷魚焯水。魷魚焯水後盛起待用。起油鍋,爆香尖椒、姜、幹辣椒,將魷魚下鍋煸炒一會兒。

3、沿鍋邊熗入米酒,然後加入葱段炒勻,加入適量的生抽調味就行了。

蠔油杏鮑菇

食材:杏鮑菇300克;蠔油1勺半左右;姜蒜;生抽;青紅小米椒各兩個;小香葱2根

做法:

1、切好食材,杏鮑菇切成絲。姜蒜在油鍋裏爆香,倒入杏鮑菇翻炒至杏鮑菇稍軟。

2、加入1勺多點,約1勺半左右的蠔油,翻炒均勻。加入一點點生抽翻炒均勻。加入小米椒翻炒,最後出鍋前撒上小香葱裝盤。