大家好，我是中醫孫醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
桂花冰糖蜜藕
【食材】
蓮藕400克，糯米50克，紅棗4-5粒，冰糖60克，水2公升，桂花蜜5湯匙
【做法】
1、糯米浸泡2小時，紅棗泡軟去核；
2、蓮藕切除首位藕節，用水沖洗通氣孔，放入糯米，用筷子塞實；
3、將收尾兩段切除部分蓋回，用牙籤固定，放入水中，加入紅棗、冰糖和桂花蜜；
4、先開大火將水燒開，再開小火直到藕身變軟，撈出放涼。去除收尾兩段，將藕身切成片備用；
5、開大火把鍋中的糖水煮成糖漿，主意火候可別煮糊了，把糖漿淋在蓮藕上就可以吃了。涼拌牛肚
食材：牛肚500克、紅辣椒1個、大葱1根、生薑1塊、大料適量、香油6克、醬油6克、料酒大匙、精鹽3克、白糖3克
做法：
1.大葱洗淨切段；紅辣椒洗淨切片；牛肚洗淨，放入沸水中燙煮5分鐘，撈出後刮除油脂；
2.把牛肚、料酒、大料、葱段、姜塊同放至開水中，煮至牛肚熟爛，待涼後切片裝盤；
3.食用前將紅辣椒和剩下的葱切絲，撒在牛肚上，淋上調勻的醬油、鹽、白糖、香油即可。
辣炒苦腸
製作方法：1.苦腸清理乾淨下鍋煮熟，切成小段備用，青紅椒圓葱切段備用
2.鍋中燒油放入豆瓣醬幹辣椒葱薑蒜炒出香味，下入苦腸和配料，加入鹽，雞精，十三香，醬油，耗油，料酒，大火翻炒均勻即可出鍋裝盤