今天推薦冬季的脆嫩蔬菜，它就是蘿蔔纓，其實就是蘿蔔的葉子，葉子不僅僅可以清炒食用，蘿蔔纓是冬日用來餵豬，很多人吃都吃不完，很多人把它當做清腸菜，吃起來營養又健康，還可以搭配豬肉或者小米椒一起吃，常食止咳潤肺，消除炎症，還可以為你們的腸道“洗洗澡”，幫助維護身體的健康，蘿蔔纓的做法你們學會了嗎？不妨看一看這道菜的食譜吧。天冷了，遇見此菜買10斤，每天炒一盤，止咳潤肺，給腸道洗洗澡。
食材準備：準備蘿蔔纓450克（最好選擇紅蘿蔔的葉子，不是胡蘿蔔的葉子），準備幾個小米椒，醋少許，大蒜少許，食鹽和蠔油，生抽少許等等。
製作步驟2：將大蒜切成細末，將鍋洗乾淨燒熱，加一些油和大蒜煸炒，將大蒜炒出蒜香味來。
製作步驟4：還可以加上一些肉末或者豆乾，加上生抽少許，香油少許，醋少許，還可以加上一些辣椒油，均勻的翻炒一會兒，這道清淡的酸辣蘿蔔纓做好了，絕對是冬日最搶手的菜餚。
