農村酒席少不了的糖醋菜，酸酸甜甜超開胃，怎麼吃都不膩

我記得我們家在煮糖醋肉的過程中，每次上餐桌前都被搶走了，糖醋蔬菜有酸甜的味道，一倒醬汁，酸甜的香氣就瀰漫了整個房間。每當這時，我們一家就跑到廚房等吃飯時間，鍋出來後，夾了幾根筷子，現在還流口水。糖醋等菜是很多人最喜歡的菜。所以今天的小編特別收集了一些好吃的糖醋肉

我們要準備的材料包括新鮮蓮藕(1-2個)、大蒜頭(3-5瓣)、小葱(3-4個)、陳醋(1-2小勺左右)、白糖(僅適量)、食鹽(自己的)第一步：第一步，先把市場買來的蓮藕外皮刮乾淨，放在冷水裏洗乾淨，然後放在畫板上，切成小塊，放在一邊準備。2.然後將剛準備好的大蒜切碎，準備一些醋，食鹽，糖，生抽，雞精調味的碗。

把鍋加熱，倒入適量的油。4.將切碎的大蒜放入鍋裏炒一會兒，直到鍋裏的油温度達到5-6攝氏度。5、有香氣的話，可以把切好的蓮藕放在鍋裏炒，煮近8分鐘左右，就可以放入調好的材料炒。6.鍋裏炒的湯變黏了，可以出鍋外(不要在鍋裏放太久，否則蓮藕就不那麼脆了)。

所需的材料包括鮮脊肉(一盤左右)、蛋清、澱粉(適量)、奇特的生薑生、青葱(1-3小根)、美味的潮州(2-3小酒)、醬油(1-2小酒)和步驟1:1，洗淨買來的脊背，放在案板上，切成小塊。2、準備碗，加入糖、醋、食鹽、美味的潮州、切碎的生薑塊、切碎的蒜葉、番茄醬、澱粉做材料。

3.然後，在澱粉水裏加入丟失的水，攪拌均勻，然後加入白麪，塗成稍微乾的麪糰。4.然後，把用小棍子切的脊背放在棉筒裏，攪拌一會兒。5，均勻地包裹山脊。6.在鍋裏倒入油後，在油温度達到7 ~ 8的時候，放入裹在麪糰裏的脊背，然後油炸。7.幾乎是金黃色爆炸的時候，可以從鍋裏拿出來放在旁邊，把油取出來。8.這時，在鍋裏倒點油，加熱後，加入剛調整過的材料汁，炒一下，炒一下。9.最後，把剛煎好的裏脊放在鍋裏炒一會兒，就可以到鍋外享受了。糖醋小排

準備豬排(一盤就夠了)、不尋常的生薑菜、小葱(2-3個)、生抽(2-3小酒)、潮州(適量)、勺子(略)和適當的食鹽、糖和香醋等步驟1:1，首先，將超市買的排骨放入冷水中洗淨，切成小塊。2.鍋裏煮沸水後，將切好的排骨放入開水中加熱一會兒，去掉上面浮的泡沫，撈出鍋子，打掃乾淨。

3、準備煎鍋，加熱，倒入一些混合油。4.等到鍋裏的油温度接近7 ~ 8攝氏度，然後把排骨放入鍋裏炒一會兒。5.然後倒入生薑塊、調味酒、諾抽、醋炒。6、吃完後，倒入適量的水，用火煮開。等到沸騰後，在小火上慢慢煮30分鐘左右。8.在鍋裏放入少許食鹽、生醋、醋和糖炒，直到湯幹了為止，然後調味。9，最後撒一點小葱就完成了。