下鄉調研,因為不認識“它”被嘲笑沒見識,相信很多人都沒吃過!

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下鄉調研,因為不認識“它”被嘲笑沒見識,相信很多人都沒吃過!

這個叫作牛卵坨,在南方的某些地方很常見,這種牛卵坨的外觀不是很好看,但是價值卻很高。這種野果之所以被叫做野果那就是因為這種野果沒有辦法人工種植,牛卵坨對生長環境有着很大的要求,所以我們只能在鄉下看到,而這種野果在市面上也很少見。這種野果具有一定的藥用價值,根、莖具有清熱利尿的作用,而果皮也能夠起到理氣補痛的作用,不管是根莖還是果皮在中藥上都是有一定的價值的。

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而牛卵坨的果肉也含有極高的營養價值,牛卵坨的果肉有豐富的蛋白質、人體必需的氨基酸、礦物元素等等,而牛卵坨的果皮還能夠用來提取香精和天然橡膠,牛卵坨的種子中含油量很高,可以榨油製作成肥皂,還能夠編制、製作成紙張等等。聽完同事説完後我發現這個看着很醜的野果用處還是蠻大的。

看着整片的牛卵坨林,我很想試一試這個被同事誇的天花亂墜的野果,於是我就從樹上摘了一顆下來,牛卵坨的果皮還是很厚的,而且汁液很濃密,剝開牛卵坨的果皮后里面就是鮮嫩多汁的果肉,有點兒像是百香果的果肉一樣,也是黃燦燦的裏面包裹着黑色的核。

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咬了一口發現牛卵坨的口感不像是百香果一樣吃起來很酸澀,反而是非常的清甜,而且味道很濃香,有點兒像是哈密瓜的甜香味一樣,吃着很爽口。同事還説這個牛卵坨還具有美容養顏等作用,有助於我們排出體內多餘的垃圾還能夠提高我們的抵抗力。沒想到跟着同事下鄉調研還能夠發現這麼一個寶貝。

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因為我是一個北方人,所以第一次見到這種果實還是挺驚訝的,但是我的同事們都是土生土長的本地人,在他們眼裏這種牛卵坨就是小時候看到大的,是很常見的。他們以為牛卵坨到處都有,所以發現我居然不認識這個野果之後才會有這麼大的反應,雖然説被同事嘲笑沒見識,但是我一點兒也不在意。

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最後走的時候我摘了幾個牛卵坨帶回家想給家裏人嘗一嘗,不知道有沒有小夥伴見過這種野果呢?

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