想要家人身體更健康，首先一日三餐要吃好，受到地域的影響，每個地區的口味習慣都不相同當然也有些地區，比如南方喜歡吃甜，而北方喜歡吃辣，各有各的味道，即便看上去很美味。但是也有很多朋友比較喜歡在家做菜，既美味有衞生，吃的也安心。
今天介紹的這道菜就是青椒炒玉米，不僅營養美味孩子愛吃，而且可以有效補鈣補腦眼睛亮，提高免疫力，生病少防感冒!
玉米是許多人都愛吃的食物，可以有效刺激孩子的大腦神經系統發育，增強記憶力，促進新陳代謝，幫助長智力。玉米中含有的葉黃素和黃質有極強的抗氧化作用，對孩子的眼睛非常好，可以有效預防視力下降，較少有害光線進入眼球，緩解眼乾眼澀，視力模糊。
玉米還是一種非常好的減肥食物，女性想要減肥瘦身可以經常吃玉米，它含有的熱量是非常低的，而且有很強的飽腹感，吃了可以避免食用其他高脂肪高熱量食物。常吃玉米對於冠心病，高血壓，高血脂以及動脈粥樣硬化都有一定的預防作用，有利健康養生。
青椒中含有一定的鈣元素，可以幫助孩子骨骼發育，青椒有一定的辣味能讓孩子開胃消食，增強食慾。辣椒中含有的辣椒素是一種很強的抗氧化物質，能有效阻止異常細胞新陳代謝，從而抑制細胞癌變，預防癌症的發生，經常吃青椒，還可以提升孩子抵抗力，預防常見感冒，發燒的出現，有利孩子健康成長。