新春佳節轉眼就過去了，節假也完了，該工作的已經投入了工作中。孩子們的寒假也將結束了，即將返校進入新的學習。孩子是我們的將來，是社會新一代的接班人，因此在他們的成長階段，我們要從各方面的關注，首要的就是健康身體，需要營養的補充，而且小孩正處於學習階段，對大腦的發育補充營養也是必不可少的。
牛肉炒茭白
茭白富含維生素，氨基酸，還具有補虛健體以及利尿止渴等諸多功效，適量多吃有效增強人體的抵抗力和免疫力哦，以及有效的對抗人體內的各種疾病。牛肉營養豐富，增強抵抗力，提高免疫力。牛肉和茭白搭配着一起炒，小孩常吃益智補腦，促進生長髮育，再貴也別捨不得！
鱈魚燉豆腐
鱈魚是一種深海魚，富含蛋白質和不飽和脂肪酸，可以穿透血液屏障，活躍大腦細胞，增強記憶力，有很好的健腦的效果，而豆腐中的卵磷脂也是具有同樣的功效，鱈魚和豆腐都富有豐富的礦物質，如鈣、鎂、磷等元素都是骨骼的組成成分，經常食用可以增強骨骼的強度和生長髮育，可以強健筋骨，孩子常吃有非常大的好處，促進骨骼生長，長個頭，除此之外它還具有提高免疫力、保護心血管等作用。
雪裏蕻
雪裏蕻營養很豐富，有七種礦物質，也有多達九種的維生素，以及維生素和胡蘿蔔素等有利於人體健康和消化的纖維，是又便宜又營養的蔬菜，提神醒腦、明目，最討喜的是它能清腸排毒，新鮮的雪裏蕻，口感微微發苦，但很清爽。加入了幹辣椒和肉末同炒，雪裏蕻吸收了辣椒的辛辣和肉末的香味，中和了部分苦味，口味層次分明，是一道非常棒的下飯菜。