1、降血糖牛奶麥片
把麥片先用開水衝好，再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。
2、奶＋菜包/肉包＋蔬菜
酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻甚至大於牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營養就比較齊全了；如果喜歡吃肉包，必須再補充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。
3、小米粥
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高。而且小米中含有的維生素B1、B2還有防止口舌生瘡和消化不良的功效。內熱者及脾胃虛熱者很適合食用它，胃口不好的人吃小米既能開胃又能養胃。在我們北方的很多婦女都有產後用小米加紅糖來調養身體的傳統。
冬天正是孩子生長髮育旺盛的季節，不少孩子午餐在學校吃，豐富性難以保證，所以早餐的作用尤其重要。專家呼籲，最好所有的家長都能勤快些，早起一刻鐘，為你的孩子準備一份豐富、營養的早餐，讓他“隨風拔得快”。