蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化。
今天做的這碗蘿蔔湯，加入了瘦肉絲和紫菜，真是鮮美無比呢！你的餐桌上又怎能少了它們呢？趕快也來試試吧！
食材：白蘿蔔半根、豬廋肉100克、香葱1根、紫菜少許、鹽1湯勺、香油適量、清水適量。
做法：
1、白蘿蔔洗淨，去皮切成絲，加少許鹽和香油醃製5分鐘。
2、豬瘦肉洗淨切成絲，加入鹽、料酒，醃漬10分鐘左右。
3、備好葱花和紫菜。
4、鍋內清水煮沸後，倒入白蘿蔔絲。
5、倒入豬瘦肉絲。
6、煮沸後，撈去浮末，約煮十分鐘至熟。
7、加入紫菜，再煮約2分鐘。
8、加入葱花，根據自己口味加少許鹽拌勻，出鍋。
9、 真是鮮美無比啊！
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