天冷了，一日三餐也跟着變化，性質温熱的食物吃得比較多寒涼的食物吃得比較少了。吃羊肉的次數也越來越多了，羊肉性温，是很好的冬令補品，跟牛肉豬肉比起來，羊肉的脂肪和膽固醇含量比較小，維生素B族和鐵鋅硒的含量比較豐富。羊肉肉質細嫩好消化容易吸收，常吃益氣補虛，促進血液循環，提高免疫力。那些天一冷就手腳冰涼的朋友可以多吃點羊肉，養生一定要跟着季節走。我家小朋友特別喜歡吃白水煮的羊肉，她説這樣做最鮮美，隨便配點兒生抽香油都吃得可歡。我也很樂意做，簡單又省事兒，除了吃肉還順便喝湯，很完美的吃法。
現代人家的廚房裏，廚具都比較多，煲湯也特別方便，有時間的時候用砂鍋慢慢煲，沒有時間的時候用壓力鍋可以快速完成，早上想喝湯可以晚上用飯煲預約，只要安排好，真是無所不能。我今天就日本海歸產品巧釜脱糖飯煲煲了羊肉湯，超級方便，煲出來的湯還特別美味，肉爛湯鮮，不要調料都能喝兩碗。據説這個飯煲在日本賣得非常火呢，咱們不出門也能用上它，也算是有福氣了。巧釜脱糖飯煲的主要功能是蒸脱糖飯，跟普通的飯煲不同，蒸飯的時候它特有的水循環系統會32次沖洗米飯，之後將米湯瀝出，因為多次沖洗，瀝出的米湯中糖分很高，瀝出後等於分離掉糖份，蒸出的飯跟普通白飯比起來能脱糖百分之五十，需要控制體重和控制血糖的朋友，吃這樣的飯會更好。爸媽年紀大了，給他們買一台巧釜飯煲，能蒸能煮讓他們吃得更健康，真是挺好的。
蓮藕羊肉湯
材料：羊肉、蓮藕、玉米、葱
調料：料酒、鹽
做法：
準備材料。
羊肉洗淨後切大塊，冷水下鍋，加料酒和葱段煮一滾，
撈出用温水沖洗乾淨。
煮肉的時候把玉米切塊，蓮藕去皮切塊。
之後把羊肉、玉米和蓮藕一起放進巧釜脱糖飯煲的鼎釜中，一次性加足水。
用巧釜飯煲煮湯的時候，不需要用蒸飯的甑子。
蓋上鍋蓋，啓動一個蒸雜糧的程序，剩下的你就不用管了。
程序結束後，一鍋鮮美的湯就煮好了，吃的時候用舒適的鹽調味就可以了。用生抽和芝麻油調一個蘸汁，搭配羊肉吃非常美。有朋友説不喜歡用飯煲煮湯，因為煮過之後飯煲會有味道，巧釜脱糖飯煲有一鍵清洗功能，非常方便，清洗時加兩片檸檬，味道的問題就解決了。
巧釜飯煲可以預約，你要是想早上起來喝湯，睡前約好時間，早上起來就有鮮美的湯喝了。
