小饞貓覺得冬季更要多出去走走，適當的户外運動，能夠使身體暖和 ，還能呼吸下新鮮空氣，既能減肥了，還能健身，雖然最近的豬肉便宜了，大家對豬肉也不太熱愛了，總想吃點素菜蔬菜等，給腸胃排毒呢，這次呢，小饞貓要為大家帶來一道美食，它就是涼拌西紅柿米豆腐。這菜對血管好，每天吃一盤，血管不堵塞，清腸瘦小腹，肌膚又水靈。
這道涼拌西紅柿米豆腐，備受人們的喜愛，西紅柿雖然是夏季的食材，不過呢，現在一年四季都可以買到，西紅柿酸酸甜甜，加上米豆腐的軟嫩，涼拌一下特別的美味，做法還簡單，一起來看看這道菜的做法吧。
我們要涼拌這道菜的時候，先把食材準備下，米豆腐一塊，西紅柿一個，鹽適量，大蒜適量，辣椒油適量，胡椒粉適量，醋，香油等。
1，首先，我們要把米豆腐放在清水內沖洗乾淨，瀝水後，切成塊狀，放在一邊備用。
2，這個時候，再把西紅柿沖洗乾淨，洗洗切成小丁，和米豆腐放在一起。
3，緊接着，小碗內倒上備好的調味料，把大蒜切成顆粒放進去，攪拌即可。
4，順手，把調好的調味料淋在米豆腐上面，等到食材全部入味就可以端上桌開吃了。
米豆腐並不屬於豆製品哦，而且用大米漿和其他的食材製作而成，口感很軟很滑，美味極了，營養自然很高，尤其對血管特別好，幫助血管不堵，不變硬，多吃身體越來越好。
另外，米豆腐還能緩解腸道的負擔，幫助去除些油膩，又能改善消化不良，防止口臭便秘等一些症狀，冬季多吃潔胃，又減肥排毒。