小騾子當起搬運工 7000畝西湖龍井開始“貼秋膘”

9月22日下午，杭州西湖景區白鶴峯，兩頭小騾子優哉遊哉上山了。

這引發了周邊遊客的極大關注：“這裏是龍井茶一級保護區，怎麼會跑來騾子啊？”

西湖龍井茶非遺傳承人唐小軍笑了：“這兩頭騾子就是來幫忙給西湖龍井茶‘加油鼓勁’的，年齡3歲多，正是力氣最大的時候。它們要把有機肥菜籽餅一包一包駝上白鶴峯，這些有機肥可以大大提升來年西湖龍井春茶的香味和口感。”

為什麼要請來騾子施肥？

唐小軍告訴記者，白鶴峯一帶山勢地形比較陡峭，如果靠人力背肥料上山，那會相當辛苦，騎電瓶車搬運，有些地方車子上不去，而騾子一次能駝400多斤菜籽餅，大大節省了人力和時間。

“這騾子是我們從餘杭‘請’來的專業‘挑山騾’，它們不是打小生長在西湖景區，對這裏的山勢地形不太熟悉，途中免不了‘犯懶’耍脾氣，我們都要給它們吃點好的。”唐小軍笑着説。

新的問題又來了：西湖龍井茶一般是在每年的春季開始採摘，這會兒杭州不少人還在穿短袖，夏天的餘温還沒徹底下去，為什麼才9月下旬就早早開始施肥了？

唐小軍説，要讓西湖龍井茶在秋冬季把養分儲存起來，很有講究。

“一是肥料量需要有科學的配比，另外時間的配比也非常重要，因為菜籽餅是一種長效的有機肥，它是要經過一段時間的發酵，才能轉化成為可被茶樹吸收的營養物質。同時，茶樹根系需要在光照大於11個小時的天氣，才能最大程度吸收有機肥料中的營養物質。”唐小軍感慨，“所以，管理茶園是一個非常精妙的科學體系，不是簡簡單單把肥料施下去就完事了，這當中有很多門道。”

記者瞭解到，今天這兩頭騾子駝菜籽餅上白鶴峯，算是正式為2021年西湖景區7000多畝龍井茶園的秋季施肥拉開了序幕，西湖龍井開始“貼秋膘”了。

未來一段時間，市民遊客很有可能在景區茶園邂逅這兩頭可愛的小騾子，可以和它們拍照留念。來年西湖龍井的茶香，就藴藏在你們的合影裏啦。