小騾子當起搬運工 7000畝西湖龍井開始“貼秋膘”

9月22日下午,杭州西湖景區白鶴峯,兩頭小騾子優哉遊哉上山了。

這引發了周邊遊客的極大關注:“這裏是龍井茶一級保護區,怎麼會跑來騾子啊?”

小騾子當起搬運工 7000畝西湖龍井開始“貼秋膘”

西湖龍井茶非遺傳承人唐小軍笑了:“這兩頭騾子就是來幫忙給西湖龍井茶‘加油鼓勁’的,年齡3歲多,正是力氣最大的時候。它們要把有機肥菜籽餅一包一包駝上白鶴峯,這些有機肥可以大大提升來年西湖龍井春茶的香味和口感。”

為什麼要請來騾子施肥?

唐小軍告訴記者,白鶴峯一帶山勢地形比較陡峭,如果靠人力背肥料上山,那會相當辛苦,騎電瓶車搬運,有些地方車子上不去,而騾子一次能駝400多斤菜籽餅,大大節省了人力和時間。

“這騾子是我們從餘杭‘請’來的專業‘挑山騾’,它們不是打小生長在西湖景區,對這裏的山勢地形不太熟悉,途中免不了‘犯懶’耍脾氣,我們都要給它們吃點好的。”唐小軍笑着説。

小騾子當起搬運工 7000畝西湖龍井開始“貼秋膘”

新的問題又來了:西湖龍井茶一般是在每年的春季開始採摘,這會兒杭州不少人還在穿短袖,夏天的餘温還沒徹底下去,為什麼才9月下旬就早早開始施肥了?

唐小軍説,要讓西湖龍井茶在秋冬季把養分儲存起來,很有講究。

“一是肥料量需要有科學的配比,另外時間的配比也非常重要,因為菜籽餅是一種長效的有機肥,它是要經過一段時間的發酵,才能轉化成為可被茶樹吸收的營養物質。同時,茶樹根系需要在光照大於11個小時的天氣,才能最大程度吸收有機肥料中的營養物質。”唐小軍感慨,“所以,管理茶園是一個非常精妙的科學體系,不是簡簡單單把肥料施下去就完事了,這當中有很多門道。”

記者瞭解到,今天這兩頭騾子駝菜籽餅上白鶴峯,算是正式為2021年西湖景區7000多畝龍井茶園的秋季施肥拉開了序幕,西湖龍井開始“貼秋膘”了。

未來一段時間,市民遊客很有可能在景區茶園邂逅這兩頭可愛的小騾子,可以和它們拍照留念。來年西湖龍井的茶香,就藴藏在你們的合影裏啦。

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