春季補鈣,孩子別錯過它,一週吃2次,骨骼變強壯,個頭嗖嗖長
三月份的雨水比較多,一些食材也在快速的生長中,尤其是野菜,綠油油的十分誘人,野菜這幾年很吃香,走進了大家的餐桌上,我們可以看到超市內也有野菜的身影,大家對養生越來越重視,野菜就成了大家心目中養生的食材,野菜吃起來很美味,有大自然的芬芳,同時營養價值很高,這次,小饞貓為大家分享一道美食,它就是馬蘭頭炒香乾,一起來看看。春季補鈣,孩子別錯過它,一週吃2次,骨骼變強壯,個頭嗖嗖長。
説到馬蘭頭炒香乾,很多人不知道馬蘭頭是什麼,其實,馬蘭頭是一種野菜,在田野間很常見,現在馬蘭頭生長的很旺盛,大家遇到不要錯過,馬蘭頭的口感很好,並不亞於薺菜哦,這次,用馬蘭頭和香乾一起炒,色香味俱全,十分美味,這道菜的做法還特別簡單,接下來,介紹下這道菜的做法。
我們做這道馬蘭頭炒香乾的時候,先把需要的原材料準備下,馬蘭頭,鹽,食用油,五香粉,香乾,大蒜。
馬蘭頭炒香乾的詳細做法:
1,首先,我們將買回來的馬蘭頭處理下,把馬蘭頭洗淨後,放在沸水內焯水即可。
2,這個時候,再把香乾沖洗幾遍,瀝水後,切成小顆粒形狀,放在盤中。
3,緊接着,再把佐料清理下,熱鍋內倒上適量的食用油,先把大蒜放進去,爆香後,再把香乾倒入鍋中,快速的翻炒。
4,接下來,再把馬蘭頭倒入鍋中,兩種食材快速的翻炒後,再把調味料放進去,炒到食材入味後,就可以裝盤了。
烹飪小技巧:
馬蘭頭炒香乾的做法大家學會了嗎,馬蘭頭在生活中很常見,尤其在農村,味道很好,綠油油的馬蘭頭,有很好的補鈣作用,對於孩子和老人來説, 促進鈣吸收,對身體特別好,春天補鈣不要錯過這道菜。
另外,馬蘭頭的口感很清爽,搭配香乾一起炒,營養更全面,因為香乾是豆製品,含有豐富的礦物質,搭配一起炒,味道好,營養均衡,促進鈣質吸收,補鈣質,腸道變得更暢通,這道菜屬於低熱量食材,常吃不會長胖,又能輕鬆瘦身。