食用過多堅果可能會導致攝入油脂過多,有孩子的家庭不能錯過啦
這是一道簡單快手的涼拌菜,口感清爽,而且製作方便,對於有孩子的家庭來説最適合不過~
菠菜屬於低熱量,高營養素密度的深綠色青菜。菠菜中富含維生素B2、葉酸和大量維生素K及鐵元素等營養物質,其中鐵元素是身體的每日必須營養素。經常吃菠菜,對預防高血脂和動脈粥樣硬化都很好的幫助哦~
其中為了增加口感和營養還放了一些堅果,堅果可以根據個人愛好進行選擇,孩子適當吃一些堅果有助於大腦智力的發育和骨骼發育。但是要注意:一次吃幾顆就行,食用過多堅果可能會導致攝入油脂過多,同時還很容易跟腸胃消化造成負擔哦。
材料:
菠菜300g,豆乾80g,熟花生碎10g,鹽1g,香油3g,糖2g
步驟:
1,豆乾潮水放涼,切成小丁備用
2,菠菜洗乾淨,潮水放涼後切成小段
3,將菠菜和豆乾混合在一起,加入適量鹽、糖和香油調味,攪拌均勻後襬盤,撒上適量堅果即可
本文相關詞條概念解析:
堅果
堅果,閉果的一個分類,果皮堅硬,內含1粒種子。如板栗等的果實。堅果是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高,對人體生長髮育、增強體質、預防疾病有極好的功效。
攝入
中文名稱攝入英文名稱intake