楠木軒

天冷孩子多吃的家常菜,暖身暖胃身體強,益智長高升免疫,不怕冷

由 伯國平 發佈於 美食

雞肉中含有豐富的營養物質,其中含有豐富的蛋白質和微量元素都能很好地被人體吸收利用,孩子常吃呢個有效提高免疫力,增強體質避免常見疾病的發生。如果孩子體弱多病,生活中常常都會感冒發燒,那麼經常吃雞肉能有效改善體質,變得更加壯實少生病。

土豆中含有豐富的營養物質,常吃能有效補充各種維生素,鈣元素,鉀元素,促進腸胃蠕動幫助消化吸收食物,有健脾養胃的作用。還能有效提高人體新陳代謝,幫助預防便秘的發生,對健康是非常有幫助的。

經常吃土豆還能起到非常好的預防心腦血管疾病的作用,避免脂肪沉積,保持血管彈性,預防動脈硬化的發生。土豆還有着非常棒的減肥瘦身,美容養顏的作用,非常適合女性食用,土豆可以增加飽腹感避免吃太多的脂肪和油膩食物,幫助減肥減脂。

咖喱土豆雞塊的做法

材料:雞1/4只,土豆2個,咖喱粉1湯匙,生抽2湯匙,白糖半個湯匙,料酒1湯匙,生粉,鹽少量。

做法:1.1/4只雞斬塊,用一點點鹽、1湯匙生抽、半個湯匙料酒,生粉一起攪拌醃雞塊半個小時入味,土豆去皮切小塊,瀝乾水分。熱油鍋,瀝乾水分的土豆塊下鍋煎至兩面金黃。加入醃好的雞塊,同樣用半煎半炒的方法,煎至雞肉變色。

2.加入1湯匙的生抽、白糖、半個湯匙料酒,翻炒均勻;把咖喱粉用1個湯匙的清水融化後倒進鍋裏,翻炒幾下。加入沒過材料1/3的清水,大火煮開後轉中火燜10分鐘就可以啦。裝碟後用紅椒和葱花裝飾一下就上桌。