大家好，我是婦科陳醫師，感謝大家關注我。健康是最好的天賦，知足為最大的財富，信任為最佳的品德。健康不是身體狀況的問題，而是精神狀況的問題。不要用珍寶裝飾自己，而要用健康武裝身體。心胸裏頭能撐船，健康長壽過百年。心胸裏頭能拉車，健康長壽一百多，關注我帶您合理科學健康養生。
香菇蓮藕燉排骨
材料：排骨，蓮藕，香菇；配料：食用油，鹽，蠔油，生抽，黃酒，料酒，胡椒粉，薑片
1，香菇提前浸泡好，去掉尾部根的蒂，蓮藕去皮切小塊，香菇切絲。
2，起鍋，加入清水，把排骨焯水
3，鍋中加油，爆香薑片，倒入排骨，加入料酒，醬油，蠔油小火翻炒。
4，待排骨翻炒均勻後，倒入清水轉大火。
5，加入蓮藕拌勻，倒入香菇，蓋上蓋子燜煮半小時即可出鍋。
橙香琵琶腿
材料：琵琶腿6只，橙子一個，葱花少許，蒜3瓣，姜2片，低鹽醬油一湯匙，特級醬油一湯匙，橄欖油適量，水適量。
做法：
1.準備食材，雞腿提前在清水中浸泡，去掉血水，洗淨待用，一個橙子去皮切塊待用；
2.平底鍋中加入適量的橄欖油，放入雞腿中火煎至2面黃，待用；
3.另起炒鍋，放入少許的橄欖油，放入葱薑蒜炒出香味後，放入低鹽醬油、特級醬油；
4.放入煎好的雞腿，加入清水沒過食材，放入切塊的橙子；
5.大火燒開後，轉中小火燉20分鐘即可，根據自己的口味適當的添加鹽。
海鮮燙飯
老雞、鮮蝦經過5小時的熬製成湯，起菜時，只需將蝦仁、時蔬、米飯倒入湯中，攪拌均勻，配上其他小料上桌即可。此菜上桌速度極快，特別適合宴會時推出，燙飯上桌後，客人可自行加入炸香米，味道非常香濃。
原料：基圍蝦500克，鮮湯1千克，米飯150克（每位），菜心50克，香菇60克，番茄70克，蝦仁2個，炸好的香米20克。
調料：A料（鹽5克，味精4克，雞粉3克），葱花20克，榨菜15克，香菜10克。
預製：將菜心、香菇、番茄切成小粒；蝦仁一切二。
起菜：將鮮湯燒熱，下入蝦仁、菜心、番茄、米飯，下入A料調味，出鍋，裝盤，配葱花、香菜、榨菜、炸好的香米，上桌即可。
鮮湯：將老母雞一隻宰殺治淨，同鮮蝦仁200克、昆布100克入鍋內，下入純淨水4千克，大火燒沸，轉小火燒製5小時，留湯即可。