今天分享一道顏值超高的搭配——韭菜炒河蝦，秋冬遇見此菜買幾斤，肉質比豬肉羊肉更補，有着補鈣之王的美譽，這道菜就是韭菜炒河蝦，河蝦鮮爽可口，美味又滋補，現在都是滋補養生的季節，孩子吃了長個頭，補腎強身，腰不酸了，身體更加健康，你們有沒有吃過這道韭菜炒河蝦？不妨我們一起來看一看吧。孩子補鈣別再喝牛奶了，鈣質是牛奶3倍，補鈣質，孩子長個頭。
【韭菜炒河蝦的烹飪知識】
製作食材：準備河蝦300克，韭菜180克，生薑少許，食鹽少許，料酒少許，味精少許，生抽少許，澱粉少許等等。
製作第一步：將河蝦用清水泡幾個小時，將河蝦裏面的髒東西洗出來，生薑和大蒜分別切成細末備用。
製作第二步：將韭菜清水泡一泡，韭菜去掉黃色的葉子，將韭菜切成段備用，將河蝦用食鹽，料酒和澱粉醃製一會兒。
製作第三步：鍋中加一些食用油，下葱薑蒜煸炒，下河蝦大火煸炒，等待河蝦炒至變色為止。
製作第四步：加上韭菜段煸炒入味，加上少許料酒，生抽少許，食鹽少許，大火快速煸炒，關火後裝盤。這道韭香四溢，美味滋補，營養價值極高的韭菜炒河蝦做好了，冬季吃它最滋補。
推薦語：韭菜和河蝦是天生一對，韭菜本身有一股股香味，刺激人們的胃口，有助於營養吸收，河蝦的鈣質很高，是牛奶的3倍，孩子補鈣別再喝牛奶了，營養滋補，美味下飯，而且補充鈣質，增長個頭的目的，還可以呵護腎臟，調理脾胃，腰不酸了，身體越來越強健，早食早受益。
你們有沒有吃過這道滋補身體的補鈣菜？