學廚烘焙 ▏【巧克力方塊蛋糕】—— WK9321 12連不沾費南雪蛋糕模

巧克力方塊蛋糕

CHEFMADE

特別聲明：該食譜由——米汀Waiting授權，在學廚烘焙食譜平台發佈。

Ingredients

低筋麪粉50g

黃油50g

雞蛋1只

細砂糖30g

鹽1g

泡打粉1g

蜂蜜10g

巧克力20g

學廚WK9321 不沾費南雪蛋糕模

Action steps

1.將雞蛋磕入大碗中，用打蛋器打散，加入細砂糖攪拌均勻。

2.加入低筋麪粉，攪拌均勻。

3.加入鹽和泡打粉，攪拌均勻。

4.加入蜂蜜，攪拌均勻。

5.黃油切成小塊，和巧克力一起隔水融化。

6.將融化後的黃油巧克力加入麪糊，一起攪拌均勻。

7.蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏1小時左右。

8.冷藏好的麪糊回温後裝入裱花袋中。

9.將麪糊擠入模具，烤箱中層上下火170度， 烘烤12分鐘左右即可。

小貼士

烤箱的温度和烘烤時間並不固定，要根據自己的烤箱進行調整哦~

Appreciation of finished products

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可露麗

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