春天來了，人的胃口都變好了，上次聽嬸嬸説，妹妹一個夏天瘦了8斤，我感到很疑惑，妹妹這麼瘦還要學習人家減肥嗎？嬸嬸説哪是啊，只是一到夏天就沒胃口，整個人都吃不下去飯，我這才明白，想起來我之前也是這樣。好在冬天已經過去了，是好季節，日常燉個土豆，或是炒個家常菜，孩子扒拉扒拉一碗飯立馬就吃完了。天冷了，老公孩子就饞這菜，十分鐘做一鍋，吵着還要吃，賊下飯。是什麼美食呢？
婆婆丁，以前可不受待見，因為它長在莊稼地中，影響着莊稼的收成，就想着除之而後快，隨着大家對養生的認識，一些野菜也走進了餐桌，野菜比魚肉還要吃香呢，每年的春天，小饞貓也會去田野間挖一些野菜，蒸着吃，涼拌，或者熱炒，都有不同的滋味，這次呢，小饞貓用涼拌的方式做這個食材，味道鮮美，十分美味哦，一起來看看吧。
蒲公英去壞葉，泡水洗淨並控幹水份。
將白麪和玉米麪的混合麪粉均勻的撒進蒲公英里，表面粘上薄薄的一層即可，所以控水的時候甩甩水，但是也不能一點水沒有，不然沾不上面粉。拌好的葉子放在籠布上放進籠屜。
水開後放籠屜，大火蒸8分鐘，時間到了馬上關火，揭蓋，連籠布一起取出。
蒸好的蒲公英趁熱用筷子撥散，不要讓它成團。
蒜片，葱花備好
小火，鍋內放油，放入葱花蒜片，並加入五香粉炒香。
放入蒸好的蒲公英，炒至表面微微變黃，發乾，加鹽調味。
涼拌 炒的，吃多點感覺也沒負擔，減脂期必備呀