零食到底怎麼吃
零食是所有小朋友們甚至是大朋友的最愛，但一些小零食卻暗藏着危害孩子健康成長的隱患。零食吃太多會導致兒童肥胖，蟲牙等問題，影響孩子茁壯成長，所以很媽都不讓孩子吃零食，但是零食真的一點都不能吃嗎?今天匯滋力育兒師教你如何幫孩子養成健康的零食習慣！
什麼是零食？
説起零食，你一定可以想到很多，薯片、糖果、冰淇淋、巧克力、爆米花……這裏面一定有你家孩子或者是你自己喜歡吃的。
那美味的小蛋糕、水煮蛋、切片面包算不算零食呢？這就要先來瞭解一下零食的定義。
其實零食不是根據食物的種類定義的，一日之外吃的所有食物和飲料（不包括水）都是零食。
零食分幾類
零食分為九大類：肉蛋類、穀類、豆及豆製品、奶及奶製品、果蔬類、堅果類、薯類、飲料、糖果及冷飲類。
而且每一類都有“可經常食用”、“適當食用”、“限量食用”三種級別，我們也可以用“紅綠燈”來進行提示。
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綠燈—可經常食用
有營養、適量吃
各種水果（桃、蘋果、西瓜、葡萄等）、牛奶、酸奶、各種乾果（杏仁、核桃）、鮮榨果蔬汁、全麥麪包、豆漿等。
黃燈—適當食用
營養少、每週1-2次
巧克力、牛肉乾、蛋糕、果汁飲料、乳酸菌飲料、鮮奶冰淇淋、方便麪、烤魚片、怪味蠶豆、芒果乾等。
紅燈—限量食用
沒營養、每週最多1次
各類糖果、炸雞塊、薯條等油炸食品、薯片等膨化食品、巧克力派、夾心餅乾、巧克力派、可樂等碳酸飲料等。
吃零食的原則是什麼
◆要選擇新鮮、天然、易消化的食品
奶類、蔬果類，還有堅果類，很有營養。選擇零食不要只憑個人的口味與喜好，營養價值及有利於健康才是首選。應該提醒的是，兒童要遠離膨化食品和一些不合格的烘乾食品。
◆ 吃零食不要妨礙正餐
既然叫零食，就不能多吃。不停地吃零食，會讓腸胃“過勞”，造成消化功能紊亂；小孩子吃多了零食會影響，造成偏食、厭食甚至營養不良。
◆ 少吃油炸、過甜、過鹹的食物
油炸、甜膩的零食含有較多的脂肪和熱量，會增加肥胖的危險；鹹味過重的零食會增加成年後患高血壓的危險。
怎樣吃最好
兒童青少年正處於生長髮育的關鍵時期，是養成良好飲食習慣的重要階段，我國兒童青少年零食消費過多，而過多或不合理零食消費行為可能增加肥胖及相關慢性病發生的風險。
2～5歲 學齡前期
學齡前期是兒童生長髮育的關鍵階段，三頓豐富的正餐與兩次適量的加餐是學齡前兒童獲得全面營養的保障。如果需要添加零食，應該少量，且要選擇健康零食。
吃好正餐，適量加餐，少量零食。
零食優選水果、奶類和堅果。
少吃高鹽、高糖、高脂肪零食。
少吃高鹽、高糖、高脂肪零食。
不喝或少喝含糖飲料。
零食應新鮮、多樣、易消化、營養衞生。
安靜進食零食，謹防嗆堵。
保持口腔清潔，睡前不吃零食。
保持口腔清潔，睡前不吃零食。
保持口腔清潔，睡前不吃零食。
6～12歲 學齡兒童
學齡兒童飲食模式逐漸從學齡前期的三頓正餐、兩次加餐向相對固定的一日過渡，正餐食物攝入量有所增加，但由於飲食間隔時間較長，容易產生飢餓感，且由於學齡前飲食習慣的延續，容易產生零食消費需求。
正餐為主，早餐合理，零食少量。
課間適量加餐，優選水果、奶類和堅果。
不喝或少喝含糖飲料，不喝含酒精、含咖啡因飲料。
零食新鮮、營養衞生。
零食新鮮、營養衞生。
13～17歲 青少年期
青少年正經歷着青春期發育階段，對能量和營養素的需要量大，對食物選擇的自主性和獨立性更強，容易產生衝動性食物消費，甚至對某些零食產生依賴。
吃好，避免零食替代。
學習營養知識，合理選擇零食，優選水果、奶類和堅果。
少吃高鹽、高糖、高脂肪及煙燻油炸零食。
不喝或少喝含糖飲料，不飲酒。
家長要鼓勵和監督孩子多吃健康零食。有條件的話，自己也可以在家裏製作簡單、營養又美味的零食給孩子吃。
重新定義兒童零食