現在的年輕人，都講究一個無辣不歡，以辣味食物出名的重慶和湖南，更成了這些年輕人的朝聖之地，去過湖南的人都知道，湖南的辣椒品種琳琅滿目，每一種辣椒都有自己特定的作用和味道，有的辛辣刺激，有的温和厚重，有的辣中還帶着清新，總之湖南的辣椒已經被吃貨們分出了三六九等，其中有一種辣椒，是湖南吃貨的“辣椒王”，它就是樟樹港辣椒。
樟樹港辣椒出名，還是因為它的價格，去年一斤價格就已經破百元，今年辣椒樟樹港辣椒還沒有上市，價格就已經定在了288元左右，一斤辣椒就要288元，是普通種類辣椒的75倍了，對我這種年輕人來説，可以説是做夢都買不起了，本以為這個辣椒就是價格高，銷路會很不好。結果超出我的想象，樟樹港辣椒還在大棚裏的時候，就已經被搶訂一空了，根本不愁賣。
那麼我就奇怪了，這個辣椒到底好在哪，為什麼即使是這麼高昂的價格，還這麼搶手呢？帶着這個問題我問了很多湖南的種植户，他們給我的答案出奇的一致，就是：“樟樹港辣椒只有樟樹港可以種植，出了這個地界，種出來的辣椒就沒有味道了”，這句話其實是有一個深層次原因的，就是樟樹港辣椒的之所以這麼金貴。主要就是因為樟樹港這裏的土地和別處不同。
這也並不是種植户的自賣自誇，樟樹港辣椒種植的土壤中，富含大量的硒，鐵，鈣等人體需要的元素，而且樟樹港地理位置很好，生態環境非常適宜生存，在種植樟樹港辣椒的時候，種植户從來不用購買種子，所有的種子都來自於自家種植的辣椒，灌溉的水都沒有經過任何的污染，並且每一個種子經過精挑細選，悉心照顧，產出的辣椒個頭不大，可是味道卻很帶勁。
食客們都説樟樹港辣椒辣味刺激，回味無窮，吃一口就感覺清香撲鼻，辣味四射。此外樟樹港辣椒炒熟之後也不會退皮，薄薄的一層皮增加了辣椒的口感，炒制樟樹港辣椒的時候，甚至不需要太多的配菜或者調味料，辣椒本身就是一道口感極為霸道的菜。光憑這一點，就可以秒殺其他的辣椒了。
不過因為樟樹港辣椒價格昂貴，一些心思不好的人，就開始借樟樹港辣椒牟利了，拿着和樟樹港辣椒樣子相似的辣椒來哄騙消費者，大家一定要注意，這個樟樹港辣椒只在湖南有售賣，而且因為產量不大，所以根本不存在批發這一説，大家購買的時候一定擦亮眼睛，不要上當受騙。