春季養生，此水果別忘了，保護視力，明亮雙眼，白領把它當寶貝。
牛油果又名“鱷梨”，是著名的熱帶水果之一，其營養價值非常高，味道也很獨特，果肉柔軟，似乳酪，有核桃的香味，是不可多得的水果，無論小孩、老人、孕婦還是女士，多吃牛油果對身體都很有益處。來咱們細數一下牛油果對健身者的益處！
牛肉果中含有豐富的維生素和植物油脂，對我們人體皮膚特別好，所以在很多高級護膚品中大部分都含有牛油果的成分。而且牛油果還含有不飽和脂肪酸，可以代替食物中的脂肪。所以經常使用還有降低膽固醇和減肥的功效。同時其含有的維生素a，e和b2對我們的眼睛也特別好，很適合經常用電腦的白領人羣。
牛油果怎麼吃？
1，直接食用。將牛油果洗乾淨，去皮去核，切成小塊，直接食用。
2，做沙拉。把牛油果切成1釐米見方的小顆粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒（如燙好的西蘭花，黃瓜，番茄等），然後拌上沙拉醬或番茄沙司。
3，塗在麪包片上。這是很簡單的一種吃法，牛油果切開後，用小勺舀起，當果醬，塗抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當好了。
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