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女人就應該對自己好一點,今天就專門給自己做一鍋美容養顏的早餐點心吧!別看這只是一鍋饅頭,因為加入了紅棗、紅糖、核桃和黑芝麻等食材,營養特別豐富。大家都知道紅糖是女人養顏佳品,有益氣補血、健脾暖胃、活血化瘀等功效,紅棗可以補虛益氣,養血安神,健脾和胃,黑芝麻和核桃有滋潤養顏,美白祛斑抗衰老等作用。經常食用這道營養點心,讓你皮膚水潤透亮有光澤!!!
材料和工具
中筋麪粉500克、酵母粉4克、温水250克、紅糖50克、紅棗適量、核桃仁適量、熟黑芝麻適量
鵝媽媽鈦晶鍋
做法
1、紅棗去核後放入特百惠小旋風絞碎,核桃也放入小旋風中打碎備用;
2、50克紅糖倒入250克熱水中,攪拌至融化;
3、待温度降下來後倒入4克酵母粉,攪拌至溶解(温度不能太高否則會使酵母失去活性);
4、500克麪粉中倒入黑芝麻、核桃碎和紅棗碎;
5、倒入紅糖酵母水,邊倒邊攪拌成絮狀;
6、揉成麪糰,蓋上保鮮膜,放置温暖處醒發30分鐘左右,至發酵兩倍大,如果温度太低,發酵的時間要延長;
7、醒好的麪糰取出揉勻排氣後揉成長條,切成幾個等量的劑子(可以用保鮮膜蓋上,防止表皮風乾);
8、取一個劑子揉成圓球狀後再稍稍按扁一些(剩下的劑子也這麼操作);
9、鵝媽媽鈦晶鍋放上蒸架,鋪上油紙,放上饅頭,蓋上鍋蓋二次醒發20分鐘;
10、開火煮上汽後,繼續蒸8分鐘,關火燜2分鐘即可;
11、一盤胖嘟嘟的紅糖堅果饅頭就做好啦;
12、香甜軟糯,鬆軟可口,入口棗香十足,太美味了!女性朋友一定要動手試試,讓你越吃越美哦!