在人的一生中,最值得珍惜的東西是什麼?不同的人不有同的答案,有的人説是快樂,有的人説是金錢,有的人説是家庭。您的答案是什麼呢?就我個人來説,健康養生對我的意義,不能不説非常重大,身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量,注意飲食衞生,調整生活節奏和規律,做一個健康的人!
最近天真的是太冷了,我們這邊都已經是零下10多度了,小雪都來了,過年還會遠嗎,那麼現在就應該開始行動啦!咱們今天來做一道喜慶又吉祥的美味佳餚。
白菜意味着百財,所以用白菜做餡兒呢,也是圖個好兆頭,咱們過年的時候做上一道,不僅能一下子提升格調,還能讓你受到眾人的一致好評!
白菜福袋
食材:白菜 胡蘿蔔 五花肉 山藥 葱姜 香菜 料酒 生抽 十三香 鹽 雞汁 蠔油
做法:
1.先把山藥洗淨去皮,切成片放入盤中上籠蒸熟。然後搗成泥
2.準備點白菜,把白菜幫切掉,只留下白菜葉,燒開水把白菜葉焯一下水,燙一下就可以,撈出來用涼水淘涼。
準備一把長點的香菜梗或者韭菜,燙一下,撈出。
3. 準備點五花肉剁成肉餡,胡蘿蔔切成小丁,再切點葱薑末,放在肉餡裏,再把搗好的山藥放到肉餡裏,加料酒、生抽、十三香、鹽,雞汁和蠔油,攪拌攪拌,取一片白菜葉子將肉餡包上,用虎口部位壓緊後,取一根香菜包上邊緣,弄好福袋的形狀,然後再擺盤。
4.放到鍋中大火蒸上10分鐘就行,這時候可以調汁,生抽,蠔油,加點水,調開。
5.然後起鍋,加胡蘿蔔末和葱花炒香,再倒好料汁,最後勾芡,澆在白菜上面就可以。
總結:白菜最好選擇完整的,香菜梗用開水燙完才能包上白菜,料汁用上水澱粉勾芡之後呢,吃起來味道更加的濃郁哦!看着這道菜非常的好看,小小的袋子裝了滿滿的福氣,讓人心生歡喜!
眼看着要過年了,來上一盤,圖個好兆頭,神奇的形狀,孩子也愛不釋手,咬上一口餡料十足,蘸上料汁,更加上頭啦!
一般來説,生活中,若問題出現了,我們就不得不考慮它出現了的事實。所謂健康養生,關鍵是健康養生需要如何做到。瞭解清楚健康養生到底是一種怎麼樣的存在,是解決一切問題的關鍵。喜歡就關注我吧,我們下期不見不散!