中國這些“糕點”在美國火了,老外卻疑惑為何中國人能每天吃

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第一種就是茶糕。要是説到茶糕,相信浙江的朋友們應該都是非常的熟悉的吧,因為茶膏的外表都是晶瑩剔透的,看上去都是特別的好吃,吃上去也是非常的q彈,而且老外們在嘗完一口茶糕之後,他們瞬間也就愛上了我們中國的這種糕點,所以説現在有很多的茶糕點,在國外的生意都是非常的火爆的。

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第二種也就是紅糖餈粑。其實紅糖餈粑在製作的過程當中也都是非常的複雜的,因為做好之後的紅糖餈粑,為了能夠讓它的口感吃上去更加的q彈,在做紅糖餈糕打糕的時候,都是必須要用到非常大的力氣,而且這種糯米在製作好之後都是必須要裹上一層的紅糖,這樣一套紅糖餈粑就已經做好了,做好之後的紅糖餈粑,吃上去都是香香甜甜的,非常的好吃。

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最後一個就是桂花糕了,相信大家都是非常熟悉的吧,其實平時我們在生活當中都是經常的能夠見到桂花糕的,而且桂花糕,也就是説用桂花的花蜜做出來的糕點,吃上去都是會非常的好吃的,而且還會帶有淡淡的桂花香。但是老外們都是非常的好奇的,因為桂花也只有在秋天的時候才有的,那是不是在一些其他的季節就吃不到桂花糕呢,其實也並不是這樣的,桂花在一年四季也都是會有的,所以説不管是在什麼時候也都是能夠吃到桂花糕的。

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不過現在市場上很少純手工的桂花糕了,大多數都是批量生產出來的,味道不好,還很難吃。而今天小編給搭建推薦的一款桂花糕,採用三層壓糕純手工製作而成,外觀精緻,口感層次分明。

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食用過程中既有桂花的幽香,亦有紅糖的淸甘。口感軟糯有嚼勁,就像個江南女子一樣,清秀婉約,骨子裏透着香。可以直接作為可代餐, 可零食,可茶點。

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名桂之糕,與君同享孔德懋著《孔府內宅軼事》中曾提及過。清朝乾隆皇帝把公主嫁給了七十二代衍聖公孔憲培之後,無比思念,就帶了公主最愛吃的“桂花糕”看望女兒。由於出於皇帝之手,成了孔府中的名貴佳點。

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而在如今這道流傳千年的點心,也經常被請上家宴、喜宴的餐桌。秋天吃桂花糕,從一種傳統,到一種儀式,從一種習俗,到一種日常,從帝皇,到百姓……那裏面有我們對童年的回憶,對家的思念,幸福的貪戀。

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要美味,亦品人生桂花糕不僅是一種傳統的美味糕點,也具有食療養生價值。一般的桂花糕由糯米、桂花、白糖製作而成。糯米是一種温和的滋補;桂花温中祛寒。可謂是體寒人羣的佳音!而這款桂花糕的四種口味為:原味、紅糖、紅豆、黑芝麻。滿足不同美食愛好者的味蕾,四口味購買更價更優

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桂花辛温散寒,糯米温中、搭配紅糖補氣養血,温陽效果加成。桂花糕源自東瀕東海南毗福建“東方猶太人”的故鄉——温州真是美味與智慧的結晶!

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那這種純手工的桂花糕,到底是怎麼做出來的?從精選的大米到糕點成型,整整要18道工序,這18道工序都需要人工操作,不假手於機器,糕點採用南北大米結合而成,不添加小麥粉,用石磨研磨,最大程度保留大米的原有清香,

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每塊米糕蒸足4500秒!4500秒!這是徐師傅18年所總結的最佳時間,因為米糕蒸不夠時間,口感會偏硬,而米糕時間蒸久了,口感又會偏軟,4500秒,蒸出來的米糕才夠韌勁、柔軟。

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最後撒上當季上等桂花,人工壓實切割,便成就了這道讓人難以忘懷的“桂花糕”,花香撲鼻,軟糯可口,真讓人回味無窮。

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吃上一口,既能感受到桂花的幽香、亦有紅糖的淸甘、糯米也讓口感軟糯有嚼勁,滿口香醇。當零食或代餐吃都可以。

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現做現發,15天賞味期不同於市場上生產的桂花糕,此桂花糕下訂單即製作,是現做現發的新鮮糕點,可確保風味口感及品質。並且,無添加色素、香精、防腐劑,共有十五天賞味期。讓你吃到真正放心天然的桂花糕。

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