這菜,9毛8一斤,隔三差五吃,排出黑臭宿便,小肚腩不見了
這菜,9毛8一斤,隔三差五吃,排出黑臭宿便,小肚腩不見了。專治天熱沒食慾,3分鐘準能學會。春天是萬物萌芽生長的好季節,而豆芽是屬於芽苗蔬菜的一種,也是我比較喜歡吃的菜之一。豆芽有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。而且豆芽的熱度很低,每100克豆芽僅含8卡路熱量,也比較適合正在減肥中的老媽和我,低成本,花個3分鐘絕對能做好。去市場買菜看到豆芽超級新鮮就趕緊稱了一袋子,老闆説一塊錢太便宜了吧,回家趕緊洗洗開做,做了滿滿一大盤。減肥中的人要多吃哦,不怕胖又可以滿足胃。
這菜,鮮嫩多汁,開胃消食, 女人多吃皮膚補水嫩白,眼睛亮。今天煮婦百科就來教大家如何花一塊錢做出來,比肉還好吃的素炒豆芽菜,分分鐘搞定,拿肉都不換的哦,超級下飯,減肥的朋友們一定要試試這個菜!水分充足有嚼勁,味道好到沒朋友!很適合天熱吃!哪怕你是廚房小白,也能炒出美味的豆芽。炎熱天氣沒食慾,爽口開胃的食物總能讓人胃口大開!女人多吃皮膚好,補水嫩白,排毒養顏,好過敷面膜!
【素炒豆芽菜】
美食詳細材料
豆芽一斤,韭菜一小把,蠔油一小勺,食醋一小勺,胡椒粉少許,花生油適量,鹽適量
美食詳細步驟
1.首先將豆芽浸泡式清洗兩遍,裝入籃子中瀝乾水分,等待備用。緊接着將韭菜去除掉雜質和黃葉,放入鹽水中浸泡10分鐘,再進行清洗2遍,把水分瀝乾後,再用菜刀切成段狀,長度大約為3-4釐米,全部切好了備用。
2.熱鍋倒油,燒至6成熱,先來放入豆芽,火候為大火,翻炒50秒後,再放入韭菜,豆芽和韭菜的順序可不要亂了,一定是先炒豆芽再炒韭菜。繼續翻炒,炒至韭菜變軟了,加入少許的清水,再放入耗油,胡椒粉,翻炒均勻,即將想要出鍋了,最後放入食醋,翻炒均勻就可以出鍋開吃了。
煮婦百科成功秘訣
1.韭菜之所以先用鹽水浸泡10分鐘,是因為韭菜上可能會殘留有農藥物質,這樣可以有效的去除掉,吃起來更放心。韭菜清洗過後,一定要水分瀝乾了,再進行烹飪,否則烹飪出來的韭菜老又硬,特別影響口感。
2.還有就是豆芽一定要徹底的炒熟了,這樣才不會有豆腥味。炒豆芽時,即將要出鍋了,再放入白醋,白醋易揮發,放早了就達不到效果。這樣做出來的素炒豆芽菜,吃起來更鮮香。
好了,今天的去素炒豆芽就到這裏了,這菜,鮮嫩多汁,開胃消食, 女人多吃皮膚補水嫩白,眼睛亮。豆芽價格經濟實惠,人人都吃得起。這樣的素炒豆芽菜,大家可以一週吃上3次,潤腸通便,甩掉大肚腩,渾身舒服。