楠木軒

帶孩子回老家,孩子沒有胃口想回城,沒想到外婆的一道菜留住了他

由 段幹方 發佈於 美食


帶孩子回老家,孩子沒有胃口想回城,沒想到外婆的一道菜留住了他


一轉眼已經從小孩子長成了大人,也已經有了自己的家庭,自己的娃娃。我從小就是在鄉村長大的,是一個地地道道的東北農村女娃娃。現在啊,我的工作也算是比較忙碌,很長時間都不能回老家看看,自從上次過年之後回家一次之後直到現在已經有大概四個多月沒有回去了。心裏面也是比較想家的,今天正好是假日想帶着孩子回老家看看。

我的老家,就在東北吉林省的一個小村莊裏,村子不大,大多數人都以種植聖女果作為主要的經濟來源。大家都過着樸實而幸福的日子,雖然累點,但是都靠自己的雙手過日子,也比較舒心。


一轉眼就已經到家了,爸爸媽媽出門迎接我,我看着他們越來越蒼老的身影,心裏面不自覺的就有點不好受。爸爸媽媽接我們進了屋之後,便去廚房張羅飯菜。其實,在農村老家也沒什麼值得吃的,基本上非就是菜園子裏面常見的一些菜,我最喜歡吃媽媽做的菜了,這麼多年過去了,只有在家裏的時候才會覺得自己是個孩子。


不一會飯菜就做好了,媽媽做了土豆絲炒青椒,炒茄子,燉豆角和炒雞蛋全都是地地道道的農村家常菜,看的我口水直流。可是孩子看見這些菜卻覺得沒有胃口,跟我嚷嚷着説想要回城裏。媽媽看着孩子調皮的樣子就無奈的笑了笑,對孩子説,這樣吧外婆給你做一道開胃的菜。

於是媽媽就到家裏面的酸菜缸拿出了一顆醃好的酸菜,將酸菜洗乾淨之後切成絲在清水中清洗兩遍。之後在冰箱裏拿出五花肉,把肉也切好。又拿出來昨天買的地瓜粉,用水沖洗一下,之後媽媽在鍋裏面放了點油,把肉倒進去炒了兩下,之後加入酸菜,又放了葱,姜,蒜,醬油,十三香,雞精等最後往鍋裏到了一大勺水,等鍋裏冒泡的時候,把粉條放裏面,等十多分鐘,往鍋里加點鹽就可以出鍋了。

孩子吃了外婆這個酸菜燉粉條之後,便老老實實的在外婆家住了兩天,再也沒説想走的話。走的時候還説下次什麼時候還能來姥姥家啊?我還想吃姥姥做的酸菜燉粉條。朋友們,你們喜歡吃酸菜嗎?喜歡的的話,一定要在下面,點贊評論哦,小編謝謝大家的支持。