大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
叉燒糯米雞
材料：雞胸肉、糯米、醬油、鹽、白糖、叉燒醬。
做法：1、雞胸肉切丁，洗淨，吸乾水分。放入叉燒醬；放醬油、白糖。
2、倒入少許食用油，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏一夜。糯米提前浸泡2小時以上。
3、加入醬油、白糖、鹽，食用油，醃漬半小時以上。粽葉洗淨，放在篦子上面碼一層糯米。
4、碼一層雞肉。將剩餘的糯米碼放在上面。將粽葉包裹起來，用牙籤固定。
5、蒸鍋燒水，將篦子放入，蒸1個小時後，即可。
番茄松鼠魚
材料：草魚；料酒、澱粉；大蒜；番茄醬、白糖
做法：1、魚去鱗、鰓、內臟，用清水洗淨
2、以胸腹鰭處下刀，將魚頭切下，然後再從下頜處下刀，將魚頭劈半刀，用刀
番茄松鼠魚；略拍，剔下兩面魚肉，除淨胸部細刺
3、魚尾相連，在魚肉面劑上寬麥穗花刀，連同魚頭用紹酒。精鹽醃漬入味
4、葱頭、冬菇、玉蘭片、胡蘿蔔均切成丁，放入沸水中氽過
5、炒鍋內放入花生油，用中火燒至七八成熱時，分別將魚頭、魚肉沾勻精麪粉，在雞蛋黃液中拖過，做成松鼠形炸至金黃色；撈出裝入魚盤中
6、炒鍋內留少量油，番茄醬下鍋略炒，加葱頭丁、冬菇丁、玉蘭片丁、胡蘿蔔丁、青豆略炒，加紹酒、清湯、精鹽、白糖、醋燒開，用濕澱粉勾成流芡，加入芝麻油，澆在魚上即成。
孜然雞肉粒
材料：雞胸肉300克，大蒜3瓣，澱粉1勺，料酒1勺，辣椒粉2勺，孜然粉2勺，孜然粒適量，生抽1勺，白胡椒粉少許
做法：
1.雞胸切成小塊，放入碗中，加澱粉，料酒，生抽，蒜泥，鹽，白胡椒粉，抓勻醃製五六分鐘。如果有時間醃製15分鐘左右最佳。
2.不粘平底鍋中不放油不放水，把雞胸肉塊倒入鍋中，煎至熟透，顏色微黃。
3.倒入孜然粉，辣椒粉，撒些孜然粒，炒勻出鍋。