防止兒童積累食物。如果你在春天多吃這道菜，即使你不喜歡喝水也不會着火

自從當了媽媽之後才能明白，現在這個社會撫養一個孩子是有多麼的不容易。因為現在環境污染太嚴重，導致我們吃的東西也是很不衞生的。所以現在小孩的體質都是很不樂觀的。為了預防他們不積食不感冒，每天都要提醒他們喝夠適量的水分。這樣才能控制疾病的發生。

但如果孩子一旦着火，就會出現感冒、食物堆積等症狀。喝更多的水也解決不了這個問題。我們要預防這種疾病，所以孩子們必須每天喝足夠的水。但現在每個人似乎都沒有預防兒童疾病的意識。從孩子一開始身體不適，就趕緊把孩子送到醫院。其實這種方法是不可取的，我們主要是想預防這種疾病的發生。在春節裏，我們應該經常給孩子們做一些可口的食物和飲料。要增強孩子的體質，久而久之，孩子各方面的免疫力都很強，不容易生病。

在農村，春季的時候經常見到爺爺奶奶們會去野地裏給挖一些野菜。回來或者是泡水喝或者是做菜都是非常好吃的一道食物。今天説的這個野菜也是春季裏非常好的一種食材。他的名字就叫蒲公英。我們有一種很俗氣的名字就管它叫黃黃苗。因為它是屬於藥食同源的一種食材。具有非常好的清熱解毒的功效。我們把他從野地裏摘回來之後，清洗乾淨把它曬乾。然後我們就可以拿它來泡水喝，是非常瀉火的。也可以把它煮在我們的粥裏面喝，也非常的清熱瀉火。

但是泡水喝的話，小孩子是非常不喜歡的，因為他帶有越發的苦味。熬湯的話也是很少有人喜歡喝的。但是我們今天把它變為一種做法，就是把它變成一種麪食，小朋友是非常喜歡的。首先我們準備一些普通的麪粉，然後放入一個盆裏面，倒入適量的水，開始進行揉麪。然後柔的兩面比較光滑的時候用保鮮膜蓋上，然後開始發酵20分鐘。

然後把蒲公英清洗乾淨，瀝乾水分，然後用刀把它切得稍微小一點點。然後麪糰發酵以後，開始把它分成大小均勻的小擠子，然後再擀成一個個的小圓餅。我們把準備好的蒲公英撲到一個小圓餅上面。然後再拿一個圓餅蓋上去，把它的邊緣包嚴實。然後把電餅鐺打開上面刷一層油，然後把圓餅放上去，煎至兩面金黃就可以了

最後一步我們準備一個空碗放入鹽，生抽醋，葱花，香菜，然後香油和適量的清水攪拌均勻，喜歡吃芝麻醬的也可以再加點芝麻醬，根據自己的口味進行調試，這樣它的蘸料都準備好了。讓我們把一個餅切成4瓣之後，直接捲起來就可以蘸着醬料吃了，這就是我們農村最普通的一種菜饃的吃法。經常吃他小孩子就算是不愛喝水也不會上火。小孩子是越吃越喜歡吃又有營養又不積食，喜歡的可以自己嘗試着做一下。