每天晚上堅持吃三種美食,營養豐富、延緩衰老,有益健康
大家好,我是你們的老朋友健養張醫師。生活在這個色彩斑斕的世界上,我們享受着大自然賦予我們的各種美好。但是,為了生計,我們也承受着較大的壓力,久而久之,這讓很多人的身體處於一種亞健康的狀態。我呼籲大家要注意自己的身體健康,把養生之道融入點點滴滴,長期堅持下去,身體倍棒,幸福美滿。一起來看今天的資訊。
椒油熗萵筍
材料:萵筍、食鹽、白糖、紅尖椒、花椒、醋、生抽、蒜、植物油
做法:
1、萵筍去掉老皮,取比較嫩的部位,大蒜去皮,剁成蒜茸,嫩萵筍切絲,加入鹽,攪拌均勻,醃製5分鐘。
2、瀝乾水分,放入盤中。
3、碗中加入蒜茸、醋、生抽和少量的糖攪拌均勻,調成料汁。
4、鍋中加油燒熱,下入花椒、辣椒爆香。
5、將椒油趁熱熗入料汁中,攪拌均勻,將熗好的料汁,均勻的撒在萵筍絲上即可。
油爆河蝦
食材:
河蝦、姜、葱、紅辣椒、蠔油、生抽、鹽、油、糖、料酒。
1、河蝦剪去鬍鬚,蝦鉗洗淨;葱姜切沫,紅辣椒切圈。
2、熱鍋放油,油熱後放葱薑末爆香,再放入河蝦,翻炒均勻。
3、將河蝦炒酥;加入適量蠔油、生抽、鹽調味,放入紅辣椒,略微翻炒。
4、倒入料酒,蓋上鍋蓋悶2分鐘。關火,加入糖,繼續翻炒,直至糖粒融化出鍋裝盤。
枸杞百合蒸南瓜
1、南瓜去皮瓤切成塊,百合掰開洗淨,枸杞用冷水發泡。
2、盤底擺一層南瓜,撒一層百合。
3、然後把剩下的南瓜擺上,撒上百合。放到鍋裏蒸開後15分鐘
4、然後把枸杞撒上去,再蒸2分鐘就行了
5、如果你喜歡甜食,蒸好後,你可以淋上蜂蜜,南瓜本身就甜,這個沒有加糖了。