前言
都説人生百態，酸甜苦辣都在其中。
《鶡冠子·環流五》
中也曾有言：“
陰陽不同氣,然其為和同也;酸鹹甘苦之味相反,然其為善均也
。”可單單就味道而言，苦應該是最不受人待見的吧。苦澀的味道，總是給人一種淡淡的憂鬱之感，似乎只屬於有故事的人。其他味道，蘿蔔青菜各有所愛吧。
甜和酸都是屬於戀愛的味道，不管代表哪一種情感，都是喜人的。而辣，這是屬於南方人獨享的味道。
中國南北巨大的氣候差異也造就了兩方人對味道的不同追求。北方人喜歡酸的味道，而南方河南四川一帶因為濕熱的天氣，人們對辣這種味道情有獨鍾，因此，在這裏生活的人，對辣有着不一樣的喜愛。“中國辣王”李永志，不顧醫生勸，一天5斤辣椒配白酒，現在怎樣？
一、“中國辣王”李永志
李永志是土生土長的河南人，受環境的影響，他從小就喜歡上了辣椒的味道。辣椒是河南人飯桌上必不可少的調味料，也是河南人喜歡的味道。河南人能吃辣在整個中國都是出名的。所以一個河南人喜歡辣椒的味道是一件很平常的事情。
可對於李永志來説，他人生中最喜歡的味道就是辣椒的味道，在他的世界裏，辣椒就是食物的靈魂。而失去辣椒的食物，對李永志來講，是沒有任何吸引力的。
如果缺少辣椒的話，對於李永志來説，吃東西的話可能就是一種折磨了。這也是他不同於平常河南人的一點。
辣椒在中國河南四川一帶是非常常見的一種調味品，幾乎每家每户都有，但是卻沒有哪一户人家像李永志一樣喜歡辣椒。平常人家用辣椒都是炒菜的時候放一點，有點味道就好，喜歡吃辣的，就多加一點，但是李永志不同，他喜歡吃辣椒，而且也非常能吃辣。
五斤的辣椒，對於平常人家來説，是一個月的分量也不為過了，但是李永志一天就可以吃這麼多。這個量確實有點嚇人了。
可是，不管李永志一天是否真的可以吃五斤的辣椒，但是他“中國辣王”的稱號確實是名副其實的。
二、李永志的辣椒吃法
李永志對辣椒的喜愛是毋庸置疑的。而且隨着對辣椒的需求越來越大，普通辣椒的辣度開始漸漸不能滿足李永志的需求了。為了自己的喜好，李永志開始尋求新的方法吃辣椒。
他有過很多的嘗試，比如把辣椒直接當菜吃，又比如，吃辣椒的時候配白酒和大蒜。要知道，大蒜也是非常辣的食物，而白酒就更不用説了，一口下去，可以直接從胃辣到嗓子眼兒。這其中一樣都是一般人難以忍受的，合在一起，絕對不是常人喜歡的味道。
但是李永志不一樣，在一段時間裏，他都是這樣吃辣椒的。不得不講，能這樣吃的人，説是牛人也是不為過的。這樣的吃法，其實還是有很多安全隱患的，畢竟這樣刺激的東西一塊兒下肚，那滋味兒，想想都難受，可李永志真的做到了，而且還只是因為自己喜歡，沒有任何作秀的成分。不得不説，李永志與辣椒真是上輩子就結下了不解之緣。
三、李永志的辣椒之旅
這樣的辣度對於平常人來説已經是極限了，可李永志對此還是不滿足。為了尋求自己喜歡的味道，李永志開始慢慢做出新的挑戰，嘗試新的辣椒。常人難以接受的“涮涮辣”，李永志能當着大家的面一口氣吃下五個，吃完之後，還能面不改色，不得不説，他真的很牛。
後來，李永志挑戰了有着“死亡魔鬼”之稱的印度辣椒，這也是他很久之後再次嚐到讓他辣到大汗淋漓的辣椒，李永志真的很喜歡。當他一連吃下十多個死亡魔鬼辣椒之後，當地人都驚呆了。因為從來沒有人能吃下這麼多的死亡魔鬼辣椒。李永志直接破了當地的最高紀錄。
後來，李永志的年紀大了，胃出現問題，為了健康，他這才在家人的勸阻下，漸漸降低了對辣椒的需求。
結語
每個人都有自己喜歡的東西，每個人也都有自己喜歡的味道。人對自己喜歡的東西有深有淺，而李永志不過是喜歡的深一點罷了。人各有志，出處異趣。每個人都有自己的喜好，不管是什麼，只要不傷害到別人就好。
參考文獻
《鶡冠子·環流五》
《三國志·管寧傳》