天氣越來越炎熱,很多朋友又會想到吃西瓜了,這個文章要和大家來分享挑選西瓜的訣竅,只要看好這5點,購買到的西瓜,皮薄肉多汁甜,下面就請各位看官跟着小編一起來了解一下吧。
第1點看形狀
在超市購買西瓜的時候,你會看見西瓜有各種各樣的形狀,但是我們挑選的時候一定要挑選橢圓形或者圓形的西瓜。如果西瓜有一邊大一邊小的情況,或者有一些奇形怪狀的,最好就不要購買,因為這樣的西瓜成長不好,口感也會差很多。
第2點看瓜藤
西瓜新鮮不新鮮,可以通過瓜藤來判斷。像圖片中的兩個西瓜,一個瓜藤已經是消失不見的,另外一個西瓜的瓜藤完全是枯萎的,這兩個西瓜採摘下來的時間都是比較久的,不新鮮。我們要挑選瓜藤是碧綠色的才是比較新鮮的,最好瓜藤是有些彎曲的,這樣的西瓜成長會更加好一些,口感會更好一些。
第3點看顏色
西瓜的顏色也是比較重要的,一定要挑選紋理清晰可見的西瓜。大家在挑選西瓜的時候,也會發現西瓜上會有一塊黃色的區域,這一塊黃色區域是西瓜的陰面,也就是太陽光照射不到的地方,挑選西瓜的時候要挑選陰面小的西瓜,陰面小的西瓜,接受的太陽光照射更加充足,成長會更好,口感會更甜一些。
第4點看瓜臍
還要留意看一下瓜臍的位置,要挑選瓜臍小而凹下去的西瓜,這樣的西瓜成長比較好,成熟度也會更好,相對來説皮也會薄一些。如果西瓜的瓜臍比較大,而且是凸起來的,這樣的西瓜通常瓜皮比較厚,口感也會差一些。
第5點聽聲音
我們還可以單手把西瓜捧起來,然後輕輕的拍打一下西瓜,聽一下西瓜發出的聲音,完全成熟的西瓜所發出的聲音是比較沉悶的,如果西瓜發出的響聲比較清脆,儘量不要購買,這樣的西瓜,成熟度不會太好。