此物一定要常吃，降血壓降血脂，改善糖尿病，包包子比肉餡還好吃！

此物一也要常吃，降血壓降血脂，改善糖尿病，做包子比肉餡還好吃

最近愛上吃姬松茸，管不了是蒸煮燉炒，都美味極其。而且松茸的菅養價值很高，可以加強身體的免疫能力，補充身體特需的菅養，松茸對肝也有很好的保護作用，松茸除了可以增強免疫系統功能，還可降血壓，降血壓，和降血脂，非常適合老人服用。

松茸作法多種多樣，今天教大家松茸包子的作法。味道美味，作法簡便，不需要太多的調味料，就能做出美味的包子。小油菜的清新自然與姬松茸代表性的美味香味結合合為一體，比肉餡的包子還好吃，最喜歡吃素餡包子的一也要嘗試一下。

【姬松茸包子】

食材：姬松茸35克、小油菜一把、蠔油少許、高筋粉適量、温水適量、發酵粉2克；

烹飪技術步驟：

步驟1：姬松茸延後泡發，用冷水沖洗乾淨，攥幹水分，蒜末，備用；

步驟2：炒鍋油熱，放入切碎的姬松茸，煸炒三四分鐘，盛出備用；

步驟3：小油菜擇洗乾淨，煮鍋中加入適量冷水，加一滴服用油，燒開；

步驟4：水開後，放入小油菜綽水五六分鐘，變軟即可撈起，攥幹水分，蒜末；

步驟5：把蒜末炒好的松茸和焯好蒜末的小油菜混合，放入少許的蠔油和鹽，攪拌勻稱；

步驟6：把發酵粉放入適量温水中，之後加入適量麪粉，合為軟硬適中的麪糰，蓋上塑料膜，放入比較暖和的地區，發至幾倍大；

步驟7：醒發好的麪糰揉勻，先擰成長條狀，之後切成勻稱大小的劑子，擀成皮薄；

步驟8：左手託包子皮，大拇指往前走，大拇指與大拇指同時按褶往前走，一層疊一層收口；

步驟9：冷水上炒鍋，水開後，蒸15分鐘以上，之後關火燜五六分鐘後再開鍋蓋，取出包子就可以吃了。

【小提示】

1、松茸要延後一夜間泡發；

2、包子要冷水再炸蒸。