百吃不膩的家常菜,下飯又下酒,不上火不油膩,全家都喜歡

很高興在這裏看到大家的身影,養生大家並不陌生,但如何養生,如何使我們的身體達到平衡點,這其中的方法最為關鍵。在人的一生中,最值得珍惜的東西是什麼?不同的人不有同的答案,有的人説是快樂,有的人説是金錢,有的人説是家庭。您的答案是什麼呢?就我個人來説,健康養生對我的意義,不能不説非常重大,身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量,注意飲食衞生,調整生活節奏和規律,做一個健康的人....那麼在這裏我將給大家分享一下我的養生經驗。

百吃不膩的家常菜,下飯又下酒,不上火不油膩,全家都喜歡

番茄鱸魚

食材:鱸魚、番茄沙司、鹽、雞精、糖、料酒、葱姜、醋、澱粉、油

做法:

1、鱸魚處理乾淨,從中間橫向片開,背部相連,用刀在魚肉上斜着切幾道好醃製入味,用料酒、葱姜、鹽、雞精醃製10分鐘。

2、熱鍋放油,油熱後去掉醃魚的葱姜後下油鍋炸熟,使頭立起;炸熟後放入盤子中;

3、鍋留少許底油,倒入番茄沙司、鹽、雞精、糖,使茄汁燒透變油亮的紅色;倒入少許醋,用水澱粉勾芡,淋在魚身上即可。

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蒜子啤酒蛙

食材:牛蛙600g、紅椒1個、青椒1個、大蒜2個、姜、色拉油、豆瓣醬、生抽、啤酒、水澱粉

做法:

1、牛蛙去皮,去腳筋,處理乾淨宰成小塊

2、蒜去皮掰成蒜瓣,姜切成細粒

3、青紅椒去籽,切成小三角塊,坐鍋熱油,下姜粒爆香,下蒜瓣油爆

4、蒜瓣皮起皺後,下入牛蛙塊翻炒至肉塊變色

5、加一勺半紅油豆瓣醬,翻炒均勻,倒入適量生抽,翻炒均勻,倒入啤酒,沒過食材

6、大火煮開,煮至剩一定湯汁時,倒入青紅椒,翻拌半分鐘,水澱粉勾芡就可以出鍋了

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韭香螺肉

食材:田螺肉300克、韭菜50克。葱段、薑片、料酒、香油、植物油、鹽。

做法

1.田螺肉洗淨;韭菜洗淨,切成段。

2.鍋中加入適量清水,煮沸後放入部分葱段、薑片及田螺肉;煮熟後撈出田螺肉,瀝水裝盤備用。

3.炒鍋中倒少許植物油燒熱,放入韭菜段,加少許鹽,炒至斷生出鍋裝盤。

4.鍋中再倒油燒熱,爆香葱段、薑片,放入田螺肉、料酒、鹽翻炒,再倒入韭菜段翻炒,淋上香油即可。

一般來説,生活中,若問題出現了,我們就不得不考慮它出現了的事實。所謂健康養生,關鍵是健康養生需要如何做到。瞭解清楚健康養生到底是一種怎麼樣的存在,是解決一切問題的關鍵。喜歡就關注我吧,我們下期不見不散!

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