隨着人們物質生活水平的提高,越來越多的進口食品進入到了人們的生活中。在眾多的進口食品中,進口水果是最受人們喜愛的一個類別,近些年來,從國外進口的榴蓮、獼猴桃、車釐子等水果都受到了人們的熱捧。
能夠進入我們國家,説明這些水果的品質相當不錯。不過也有一些奇葩的水果,比如火參果、葡萄柚,命名味道不怎麼樣,卻也有着很高的人氣。今天就來説一下葡萄柚,它是一種外來水果,長得像橙子,味道酸苦,在我國卻受白領熱捧。
葡萄柚和葡萄並無關係,只是因為它的果實在掛果的時候長得像葡萄一樣密集,所以才會被叫做葡萄柚。其實它是柑橘屬的水果,和橙子、桔子、柚子差不多,然而在味道上,卻遠遠不及橙子、桔子和柚子。
葡萄柚的味道有點酸,並且吃到嘴裏還有一股苦味,甜味不太明顯。雖説經過了這麼多年的改良,葡萄柚的口感依然不盡如人意。
葡萄柚最早是在中美洲被發現,後來被引入各個國家種植。我國目前種植葡萄柚的地區比較少,主要還是從南非進口。最初人們發現了野生的葡萄柚,因其口感較差,主要是把它當做調味劑使用,類似於檸檬的用法,當然葡萄柚比檸檬還是甜一些,所以主要用在甜品中。
在西方國家,人們比較喜歡喝果汁,葡萄柚就非常適合加工果汁,所以它在國外是很常見的果汁型水果。
葡萄柚進入我國之後,主要是在高端市場售賣,特別是在白領和中產階級中很受歡迎。首先在葡萄柚的顏值高,不論是光滑的外表,還是切開後紅色的果肉,都大大滿足了白領挑剔的眼光。葡萄柚還有一個名字“西柚”,由此還誕生了一個新的顏色“西柚紅”。
其次葡萄柚的營養成分較高,維C含量尤其高,還含有特別的維生素P,這點特別受到追求健康人士的喜愛。
都説蘿蔔青菜各有所愛,有人只喜歡吃甜甜的水果,也有人迷戀酸苦的味道。葡萄柚獨特的苦味也吸引了一大批忠實的粉絲,就像有人喜歡吃苦瓜一樣,不少人認為吃葡萄柚是有品位的象徵,可以顯示出自己與眾不同的高品位。
最後就是減肥人士認為吃葡萄柚有利於減肥,因為它不甜嘛,所以熱量較低,所以也有很多減肥人士將它加入餐單。
不過葡萄柚在我國的種植並不順利,一直到現在都沒有實現大規模的種植,説到底還是因為它的市場比較小眾。
相信在不就之後,隨着我國果農對葡萄柚的種植技術越來越成熟,葡萄柚就能實現大規模種植了,那時候就能為大眾所接受吧。
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