教你做特別的葱油餅,皮薄如紙不露餡,咬一口滿嘴香,一鍋不夠吃

大家好，這裏是每天一道家常菜，讓你天天吃不膩的每天美一餐，今天給大家分享的這一道美食很簡單，只需要簡單幾步，就能在家裏吃上大餐，而且營養又健康，大家跟着我的步驟，一起操作起來吧。

麪粉中加入三克鹽，用180毫升的温水和麪，一邊倒，一邊攪拌，攪拌成面絮狀，下手揉成麪糰。面板撒上乾麪粉，把麪糰搓成長條狀，切成大小均勻的8個面劑子，把面劑子揉成一個光滑的小麪糰，再搓成長條狀，全部做好以後在模具刷上食用油，擺入生坯。

麪糰的表面也刷上食用油，蓋上保鮮膜醒面一個小時以上。接下來我們來切點小葱末，切好以後裝入碗中，加入兩克鹽，一克的五香粉，10克的熟油、攪拌均勻，面板抹油防粘，取一個麪條擀開，再輕輕的拉長中間的位置，放上葱油。往下對摺，捲起一頭壓在底部。

電餅鐺小火，油温微熱下入餅坯，一面金黃後翻一面，直到另一面金黃再翻面。烙制兩面金黃酥脆就可以出鍋。我們的葱油餅就做好了，皮薄如紙，葱香味濃郁，特別的好吃。