幾道大人孩子都愛吃的下飯菜，鮮香滑嫩，長高補腦又強身，要多吃

在人的一生中，最值得珍惜的東西是什麼?不同的人不有同的答案，有的人説是快樂，有的人説是金錢，有的人説是家庭。您的答案是什麼呢?就我個人來説，健康養生對我的意義，不能不説非常重大，身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量，注意飲食衞生，調整生活節奏和規律，做一個健康的人!

【幾道大人孩子都愛吃的下飯菜，鮮香滑嫩，長高補腦又強身，要多吃】

人是鐵飯是鋼，一天也離不開吃米飯，那麼吃飯的時候當然要有一道美味可口的下飯菜了，不然怎麼吃都覺得不香。平時大家都吃的5款超級下飯菜！保證大人吃了一碗還想吃，娃也吃得呼啦啦的，不用你追着餵飯啦！又少了一件操心事呢！

爆炒魷魚

材料：元葱，青椒，薑絲，蒜末，魷魚，料酒。

做法

1、先把魷魚皮給撕下去，再把魷魚須切成小段，魷魚改花刀。出來的效果漂亮，把魷魚用開水焯一下。

2、元葱青椒切段，準備薑絲和蒜末。在鍋裏放入適量的油，大火燒熱，，先炒配料，再放入魷魚尖椒倒入快速翻炒，加料酒及調味起鍋!

絲瓜炒雞蛋

食材：絲瓜1根、雞蛋3個、鹽1茶匙、葱1棵。

做法

1、將絲瓜削去皮後洗淨，再切成滾刀塊。

2、雞蛋磕入碗中加入葱花攪拌均勻。

3、熱鍋熱油，倒入雞蛋液開温火翻炒至凝固盛出。

4、熱鍋注入少許油，倒入絲瓜開大火翻炒至斷生。

5、倒入炒好的雞蛋、鹽翻炒1分鐘即可關火盛出。

肉絲尖椒燒茄條

食材：茄子2個、尖椒4個、豬肉100克、油鹽適量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1湯匙、老抽1/2湯匙、水澱粉適量。

做法

1、茄子和尖椒去蒂，洗淨，將茄子切成比筷子稍粗些的條

2、將茄子放在大碗中，加上少許鹽，拌勻，醃製10分鐘，醃製出水，這樣炒制時茄子就不會吸收太多的油，也很容易炒制

3、將豬肉切成絲，尖椒切成絲

4、鍋加油燒熱，下入茄條煸炒，將茄條炒制稍變軟，盛出待用

5、下入葱花，薑末炒香，再下入肉絲翻炒，炒制肉絲顏色變白，淋入料酒、老抽、生抽翻炒均勻，將肉絲煸炒上色

6、下入茄條翻炒均勻，加入半碗水，再加入少許鹽，鹽要少放或者不放，醃製時已經加鹽了，大火燒開，轉中小火燒製入味

7、加熱至鍋內剩少許湯汁時，加入尖椒絲和蒜末翻炒均勻，淋入適量水澱粉勾芡，加熱至湯汁變得粘稠，芡汁都包裹在食材上即可，關火，盛出裝盤。

胡蘿蔔炒肉絲

材料：豬裏脊肉，胡蘿蔔，葱，蒜，鹽，油，生抽，澱粉。

做法

1、豬裏脊肉切絲，加入生抽、鹽、澱粉、然後加一點兒油拌勻，醃製15分鐘左右。

2、胡蘿蔔一根切絲，葱蒜切好備用。

3、鍋中加水燒開，下入醃製好的肉絲，用筷子滑開，肉絲變白時盛出瀝乾備用。（也可以用油滑熟）

4、炒鍋中加油燒熱，加葱花蒜片炒香，再加胡蘿蔔絲翻炒，可以少加點水燜一下，等胡蘿蔔軟了以後，加入滑好的肉絲，翻炒幾下，加一點鹽和幾滴生抽調味即可出鍋。

豆腐蒸排骨

主料：排骨，豆腐。

配料：蒜，姜，雞蛋，蠔油，生抽，白糖，油

製作步驟

第一步：首先把排骨清洗乾淨瀝乾水分，鍋中放入適量油，加入排骨煎至兩面金黃。

第二步：煎好的排骨放入盤中，加入蒜末，薑末，一個雞蛋，蠔油，生抽，白糖攪拌均勻。

第三步：順便用煎排骨剩下的油煎一下豆腐，一樣把豆腐煎至兩面金黃。

第四步：把煎好的豆腐平鋪在碟子下面。

第五步：再把醃好的排骨和醬汁全部淋在豆腐上面，燒一鍋水，燒開後放入裏面蒸10-15分鐘即可，蒸好後撒上葱花就可以開吃啦。

一般來説，生活中，若問題出現了，我們就不得不考慮它出現了的事實。所謂健康養生，關鍵是健康養生需要如何做到。瞭解清楚健康養生到底是一種怎麼樣的存在，是解決一切問題的關鍵。喜歡就關注我吧，我們下期不見不散！