端午節,粽子吃不完該如何儲存?直接放冰箱,其實是“愚蠢”的

  等待了一個閏四月之後我們終於等來了期待已久的端午節,這個端午節姍姍來遲,你的粽子是不是已經吃得超量了。其實每年到這個端午時節都會提前大概一個月左右市場開始賣各種粽子。不過吃的粽子總要還的,吃多了的話到了端午節這天你可能也吃不下了。那麼吃不了的粽子咋儲存呢?直接放進冰箱裏成嗎?答案是不成。

端午節,粽子吃不完該如何儲存?直接放冰箱,其實是“愚蠢”的
  粽子米是糯米的,所以如果放冰箱而且不加覆蓋的話很快就會變幹。這樣一來糯米返生,這味道真的很難形容。只要注意一些小技巧就不會造成這樣愚蠢的錯誤了。下面有幾種方式都可以試一試,方便的小朋友可以多學幾種,以備不時之需。

端午節,粽子吃不完該如何儲存?直接放冰箱,其實是“愚蠢”的
  第一種方法,如果是自己煮粽子的話,熟了就直接放冰箱,外邊加保鮮袋。這樣空氣會被隔絕在外,粽子嫩嫩新鮮的很好吃。就算你想多放些時間,冷凍一下也沒問題。回頭有空了直接拿出來吃就好了。

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  第二種方法,加水大法。如果你的粽子是買回來的你一定記得老闆放粽子的方式也是在水裏泡着。這樣的話只需要三天左右換一次泡粽子的水就可以了,這樣保存不變硬,口感也不錯。但是要注意一個細節,這泡粽子的水的是熱水才好。

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  還有一種辦法比價笨,就是讓糯米去透風,不過每天都給它蒸一下,熟一次。這樣味道做法是麻煩,不過以前家裏沒有冰箱,這樣也能保存個四五天,還是比較划算的。這些都是在家中儲存少量粽子的辦法,如果你準備包粽子去賣,這個方法也只適合少量保存。

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  如果家裏有真空機,可以直接抽真空後密封,這樣是非常方便的。如果沒有這東西,還特別懶,好吧,這裏還有一個辦法適合你。就是可以用保鮮膜把它包起來,然後放到冰凍室。不要直接放冰凍室,不然那個串味之後的口感簡直讓你生不如死。

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  另外如果你去超市的話大概會看到一堆一堆的粽子禮盒和冰凍的散粽子。這時候就要看你的定力如何了。如果想吃更好吃的粽子就要學會更多的保存方法。如果想長期保存有些人甚至給每個粽子單獨打包冷凍,這每顆打開都是濃濃的情誼呢。端午節馬上要到了,你的情誼送達了嗎?有收到端午的問候沒呢?

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