事實上，人類的食物有一個“雷區”，例如，你不能吃辛辣的食物，你不喜歡辛辣的味道，例如，他可能對海鮮過敏，因此，他一直不敢嘗試螃蟹的味道，比如，外國人不懂一些中國菜，想吃就覺得很冒險。
事實上，人類的食物有一個“雷區”，比如，你可能不吃辛辣的食物，你不喜歡辛辣的味道，或者他可能對海鮮過敏，所以他一直不敢嘗試螃蟹的味道，比如，外國人不懂一些中國菜，想吃就覺得很冒險。
説到食物和食物，我們不禁想起了第一名，他是一個生活在荒野中的人，他是一個可以稱為“食物”的人，他知道原因，他什麼都敢吃，他也是一個能在野外各種惡劣環境中“自娛自樂”的人。
但是貝先生不能吃任何食物，例如，他被來自中國的黑色零食嚇壞了，咬人的痛苦表情會變成表情包，這種食物是皮蛋，對於中餐來説，吃一盤並不上癮。
此外，不僅貝先生被皮蛋“制服”，還有另一個站在食物鏈頂端的外國人德業先生，埃德·斯坦福德曾經在皮蛋上有過陰影，可以説，皮蛋作為我們這邊的一種常見食品，完全可以稱之為“製衣”這兩種外國“吃貨”。
一般來説，外國人食物的“雷區”不過是動物的內臟，如豬大腸、豬心、鴨內臟等，但“外表”是否會讓他們因為不討人喜歡而“害怕”？其實，最主要的還是皮蛋的味道，即使對我們來説，很多朋友也不敢生吃皮蛋，對吧？
説到皮蛋，這裏有一個簡單的介紹：中國傳統風味蛋製品的主要原料是鴨蛋，鴨蛋與生石灰、植物灰、蘇打灰、食鹽一起，經過化學反應，已經成為獨特的風味食品；當然，這種獨特的風味能否變得美味，還要看人。
生吃通常需要勇氣，更常見的是經過進化烹調加工，如冷皮蛋、松椒炒雞蛋、松椒雞蛋或做成皮蛋瘦肉粥。
關於我們民間的皮蛋還有一種説法：
明代，江蘇吳江縣的一家茶館生意一直很好，有一次，店主或服務員不小心把茶倒進了爐灰裏，碰巧一隻鴨子在灰燼裏下蛋，後來，店裏的人在清理灰燼時發現了雞蛋，好奇心驅使他們把它們敲開，吃完水果後發現這些雞蛋是怎麼變黑的，聞起來是一種特殊的味道，味道很好，這就是原來傳説中的皮蛋。
