家中的寶爸們在做飯時相信都會遇到一個煩惱，就是做飯的量到底要多少，做少了怕不夠吃，做多了怕吃不完浪費。而剩飯才是最讓人頭疼的問題，扔掉了可惜，熱一次的話，孩子又不喜歡吃了。但是對於家中的剩米飯，小編今天帶來了解決的好辦法，既營養又健康，孩子也不會不願意吃了。剩了米飯怎麼辦？倒進鍋裏稍稍翻炒，剩飯也能大變身。
雖然我們都知道剩下的米飯可以做成雞蛋炒飯，但這只是一種簡單的雞蛋炒飯，達不到營養指標，孩子們也不會很喜歡。所以小編今天要推薦的是蝦仁豌豆的玉米雞蛋炒飯。它不僅營養豐富，而且有孩子們最喜歡的顏色組合。一眼看上去像是剩飯。而且蝦含有高蛋白，而豌豆玉米是維生素的重要來源。這種方法簡單，價格實惠，營養豐富。你心裏的小火爐在催促你去嘗試嗎？
這麼看來，剩飯的做法也是一門學問呀。家中的寶爸們，家中再出現了剩米飯，可不要再去熱一下就食用了。倒進鍋裏稍稍翻炒，剩飯也能大變身。今天的這道營養做法，既省去了一頓飯的折騰時間，又解決了剩米飯的問題，可謂是一舉兩得的明智之舉呀，那麼小編來帶大家學習一下今天的美食課堂吧。
黃金蝦仁豌豆蛋炒飯
材料：蝦仁、玉米、豌豆、料酒1勺、雞蛋適量、食用鹽自己調控。
第一步：小河蝦剝去殼清洗乾淨，蝦仁要用鹽、檸檬汁、白胡椒粉和料酒醃製。
第二步：雞蛋敲碗里加鹽攪拌，豌豆玉米留盤備用。開火倒油，蛋液倒入鍋裏，搗碎盛出備用。
第三步：鍋中熱油，倒入蝦仁炒至變色盛出。在倒入豌豆玉米翻炒一會，加入適量水和鹽炒至水分收幹。
第四步：鍋中倒入剩米飯，加入適量鹽，在倒入蝦仁翻炒，最後倒入雞蛋翻炒均勻，美食即可出鍋。
在生活中，雖然剩飯是我們避免不了的東西，但小編還是覺得大家可以去注意下這件事情，畢竟有了剩飯，是吃了難受，扔了可惜，生活中也並不是所有的剩飯都可以像米飯一樣翻炒。小編也是希望大家都能夠節約糧食，不要刻意的去浪費，畢竟節約才是我們的中華傳統美德嘛。