早餐要吃好！很多人卻為早餐吃什麼而發愁。早上的時間緊張，很容易手忙腳亂。説實話我卻很喜歡做早餐，尤其是夏天的早餐，涼爽而清靜，一個人在廚房為家人做早餐，很是享受。想必這一點絕對説明我是個賢妻良母吧。很多時候我還喜歡曬早餐到朋友圈，總會收到大家的羨慕和讚揚。
早餐可以吃得簡單，但絕不能將就，剩菜剩飯一定不可以。快手營養又美味是我做早餐的一個基本原則，當然，最重要的一點還是要符合家人的口味。今天早晨做了兩種口味麪條，番茄肉醬意大利麪和奶油培根醬意大利麪，用時不到20分鐘，營養又好吃。其實原料都是現成的，自己稍微加工一下就可以，節省時間又受歡迎。
意大利麪，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麪點。正宗的原料是意大利麪具有上好口感的重要條件。除此之外，拌意大利麪的醬也是比較重要的。我買的這個意大利麪和肉醬味道都很正宗，非常滿意。
家中可以備一些類似的原料或者是半成品，時間緊張的情況下也能做出滿分早餐。今天的意大利麪在原有基礎上做了一點小創新，將意大利麪穿入火腿腸中再煮熟，發朋友圈被大家評論説，這早餐好高級呀。
所需食材：
意大利麪、意大利麪番茄肉醬、意大利麪奶油培根醬、火腿腸2根，橄欖油適量
做法：
1.準備好食材，意大利麪和自己喜歡口味的肉醬。火腿腸剝去包裝皮，再切成小段。
2.取一個切好的火腿腸段，將意大利麪一根一根地穿過去。
3.每個火腿腸段大概穿4根意大利麪。
4.鍋中放水燒開，一定要先加入一小匙的鹽，若少了這個動作麪條吃起來就只有外表有口味，而咬到裏頭時就會覺得沒有味道！當然，加入鹽還也可以讓面的質地更緊實有彈性。再放入意大利麪煮13分鐘左右撈出。若想要麪條保有Q彈勁爽，千萬不能用過冷水這個方法，而是要拌少許橄欖油或者熟玉米油。
5.煮麪的水不要倒，將肉醬包放入水中煮2分鐘關火。
6.將肉醬倒入意麪中，拌勻就可以食用了。
