我是一個非常喜歡出汗的人，應該有許多的小夥伴都跟我一樣吧。最難熬的就莫過於夏天了，簡簡單單的出外面溜一圈，被太陽曬一下就開始不停的冒汗。但是我吃飯要是熱的話也不冒汗，只要外面的天氣悶熱，或者是太陽曬，我就開始不停的冒汗。每次上班都是身上黏糊糊的，甚至有的時候汗出多了身上還會有異味，衣服被汗水浸透，就比較尷尬了。
所以夏天我都是不怎麼去外面，能坐車的絕對不會走着，去的地方也一定要有空調才行。在家也是不會閒着，做一些自己喜歡吃的小甜品之類的，用來消暑。最近我迷上了一款自己做的奶凍，上面還撒上了自己採的幹桂花，不用烤箱，做出來比豆腐還順滑，Q彈爽口。最近立秋，桂花樹都開了，就跟着女兒去採了一些。
夏天能做的甜品其實非常的多，甚至有的甜品連烤箱都用不到，以後千萬別一做甜品就會知道用烤箱，有的甚至用平底鍋，蒸鍋都能做。做出這樣一款顏值與美味並在的甜點實在不難，家裏面來人，招待閨蜜朋友都非常有面子。我閨蜜有的時候就會來我這裏面吃下午茶，我做出各種甜點，一邊聊天一邊吃。
【菜名】：桂花奶凍
【所需食材】：玉米澱粉20克，純牛奶250毫升，蜂蜜50克，玉米油少量，白糖10克，幹桂花1勺。
【製作步驟】：
1、 先將所有的材料都準備好，如果你家附近也有桂花的話，去採一點，現在要是早的話可以等等，桂花開了之後採回來用清水洗乾淨，放在太陽或者烤箱下面曬成幹，，再放進密封的罐子裏面就可以了。
2、把一塊裝奶糊的容器刷上一層玉米油，內部周圍還有底部都刷一下是為了防黏。
3、然後將牛奶倒進奶鍋裏面，放入適量的白糖，先不要着急放在灶台上面，攪拌均勻以後把玉米澱粉再放進去。
4、用硅膠鏟攪拌至沒有乾粉即可，再放上灶台用小火加熱，加熱的期間就一邊小火一邊加熱，直到將鍋裏面的牛奶煮至我圖片裏面那樣濃稠就可以關火了。
5、將煮好的奶糊盛出來，快速的倒進剛才刷油的容器裏面，把表面抹平，晾涼以後把保鮮膜蓋上，放進冰箱裏面再冷藏2~4個小時左右，起碼要冷藏2個小時以上奶糊才能凝固好。
6、將凍好的奶凍取出來，用小刀在周邊小心輕輕的劃上一圈，這樣脱模會更加的輕鬆。
7、再倒扣在盤子裏面，小碗裏面倒上適量的蜂蜜，然後放入1勺桂花攪拌均勻，最後淋在奶凍上面就可以開吃了。冰冰涼的口感，要是一次性吃不完的話還可以放在冰箱裏面冷藏好，想吃的時候隨時解饞。
【小貼士】：
1、奶凍還可以做成各種水果口味的，比如桃子，芒果，藍莓等等，只需要在奶凍哈沒有凍好之前，切成小塊混合一起，再凍上就可以得到水果奶凍了。
2、家裏面沒有曬好的桂花幹，直接淋蜂蜜也同樣好吃，都非常的香甜。