在我們中國農村野菜是非常火爆的，如今喜歡吃野菜的人好多，由於大家都感覺野菜的營養價值很高，所以許多人喜歡到山上去找野菜，中國的野菜類別總有好多，不過中國最好吃的野菜還是這.4，雖説在國內好多地兒都是，但是全部吃過的人並不一定好多，你會準確叫出一些野菜的名字嗎？一般在從小在農村長大後，看了以後也非要叫出另外.4的名字？你了！
這種野菜一般都長在很高的那些樹木上，他的樹幹是又高又大的，但是樹幹上帶好多的刺，想要把他們摘下來也是很不容易的，一不小心就會被他裏面的刺給扎到了，扎到以後就會感覺非常疼，要在他才剛長開的那時候就摘下來，要不然老了就不好吃了，每次去摘的那時候快要被紮上n次，既害怕又愛吃。
在農民村這種野菜叫茼蒿，也是許多人喜歡吃的一種花，更加好就是説大家只要好吃的菜有着都一樣的喜歡，農村人來看了就會把它摘回家，並且在作為家常的涼拌菜吃，因為就是説讓大家吃到都一樣酒質的菜品，同樣大家對好吃的菜就會有都一樣的喜歡了，而茼蒿是城市人沒有吃過的一種花。
野菊花在草花盆裏就能看面一種觀賞植物，也被大家稱為好看草，在城市人讚頌，野菊花非要拿來吹和好看的，其實也但是書裏專業知識，其實在農村人讚頌她就是説一道很好吃的菜，也是大家口中味道很好的菜，吃起來就能讓大家感受到和別的的菜又不一的味道，請相信我，在好多人讚頌它是很好吃的野菜。
説起地皮菜相信許多人沒聽説過，其實這種地皮菜就是説一種生長在地面上的藻類美吃，就有在下雨天的那時候能夠見到，其實這種地皮菜的酒質很好像木耳一樣，吃起來非常爽脆爽口，而且味道也非常鮮美。
這種野菜一般都長在花盆裏，採摘草莓起來是很簡單的，而且也沒有什麼危險，他們就像竹筍一樣，有一半是埋在花盆裏的，有一半是長在裏面的，一般都是成羣的生長在一起，看起就好像竹筍一樣，但是卻比竹筍的個頭小了好多，而且它的顏色一般都是這種深紅色的，看上去非常美麗，味道吃起來也很好吃，不過這種野菜就有南方才有。
莧菜，別名紫滕花等，野菜中長見的一種，屬一年生草本。上網百度得知，莧菜含有豐富的七大營養素，有較多的安基酸，其碳水化合物、脂質、鈣和磷的含水量都很高。另外茼蒿菜所含的鐵質比菠菜還多，具有補氣血、補鈣、養目除邪、清熱解毒、消炎退腫、吉通大小便等功效，稱為“補氣血菜”、“細菜”。它不僅能豐富茶几，而且也是防病、治病的良藥。
這種野菜就有年年春天裏的那時候才有，就是栽樹旁長出來的枝葉，小那時候時不時跟父母到山上去摘，這種野菜對我來説是印象最記憶猶新的，由於把他們和雞蛋炒在一起，味道吃起來非常美味，真是太就是説最配，這我最喜歡吃的一種野菜，可惜已過採摘草莓的時刻以後，就算是愛吃也吃沒到了，所以春天裏的那時候就會多吃一些。
一種生長在野外求生的小竹筍，一般就有生活在農村的人能夠吃到，這種野竹筍雖説身形不是很大，但竹筍肉説真的非常脆爽，而且鮮味滿滿，不管怎樣做都非常好吃，營養價值也非常的高。
許多人但是認知，對它並是不是非常的熟悉，在城市中是很難見到，但是在農村就能時不時的看見，也是農村人和喜歡吃的一種野菜，雖説現如今的菜是有好多種，但是好吃的野菜是始終不想被大家記不得，它自制出來的菜就是説很好吃，而且也是很受農村小孩子的誠邀。你看看出來了吧？
這種野菜估算許多人能認出來，由於實在是太明顯了，他們的根部有一顆圓圓的大蒜頭，用它來炒香乾是最美味的，比我們自己種紅來的大蒜頭味道也要濃郁，你以為他的個頭實在是太小了，一些野菜全吃過的人應該不多，你都認知嗎？